很多人都會有個糾結證,總是不知道怎麼選擇才比較合適。在400左右的價格的醬香濃香之間,很多人都會在網上搜索,搜索結果是有很多,茅台王子醬香經典、劍南春水晶劍52度。到底是怎麼選擇比較合適。
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1、產地。茅台王子醬香經典是在醬香的酒的發源地茅台鎮上出產。茅台鎮上有一條全國文明的美酒河---赤水河。劍南春產於我國的「酒鄉」---四川綿竹。不過綿竹這裡就沒有出名的河水了。
2、選材。茅台王子醬香經典選用當地優質的小麥、紅纓糯高粱作為原材料。再搭配當地的美酒河河水。劍南春的水晶劍是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食作為原材料。
3、工藝。茅台王子醬香經典是屬於碎沙酒加坤沙酒。當然也是遵循坤沙工藝還有碎沙工藝。合起來的話是在12987工藝的基礎上,在繼續用七次取酒後的酒糟來加入新的糯高粱在取酒3次,後面這部分工藝是屬於碎沙工藝,出酒率高、成本低。每輪次的原漿酒經過貯存後在進行盤勾。而劍南春酒用小麥制曲,泥窖固態低溫發酵,採用續糟配料,混蒸混燒,量質摘酒,原度貯存等,精心勾兌調味等工藝成型。兩者都是屬於固態釀製的白酒,都是屬於純糧食酒。
4、口感。劍南春水晶劍具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤、典型獨特的風格。而茅台王子醬香經典入口低而不淡,不濃不猛,回味悠長,空杯留香持久。各有各的千秋。
5、市場。這兩種酒在市場上價位都是屬於中端水平,大家都不相上下。茅台王子醬香經典市場價格在330左右,一般都是中端經濟水平人群消費比較多,而且很多的都是企業管理者、小企業老闆、單位領導等等管理階層以上的人群。劍南春是定位不太明確,上至小老闆,下至普通員工也是有消費。市場價格在390左右。
6、收藏。在收藏的意義來說,醬香酒是最值得收藏的,因為醬香酒多輪次的基酒交匯在一起,只要收藏條件適宜。酒體裡面的有益微生物會不會斷的將酒體有機物分解,生產一定的脂類,也就是酒香。口感會隨時間越長,越甘醇,柔順,層次感更加的豐富。劍南春也不是不能收藏,而是濃香型白酒的收藏過後,口感的改善沒有醬香型的明顯,濃香型一般都是收藏一些好點的酒。
要是送禮的話,看人家喜歡什麼香型的白酒。不可能人家喜歡醬香型的白酒,你卻送個濃香型的白酒。好像有點尷尬,要是領導的話,送不對口味,可能還不看好你,還不如不送。別搞得給自己丟臉。要是送長輩,要是不知道他喜歡什麼酒的話,那就選醬香酒,醬香最起碼是純糧食酒,而且有一定的層次感。
如果你覺得這兩款性價比都沒有達到你想要的水平,可以試試醬香散酒,省區品牌廣告包裝費用,而且價格上也是比較親民。同樣價錢的酒,散酒可以喝上更好的一個檔次。
我只是一名在酒業裡面打滾多年的酒農,我一直堅信「酒品如人品」,堅持用心釀好每一滴純糧食坤沙醬香酒,讓大家喝上放心的口糧酒,雖然沒有茅台的華麗包裝,但絕對是性價比高的口糧酒。
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