中國港式小吃界的扛把子，別說你還沒吃過！
看過「古惑仔」的人
都知道裡面的杠把子陳浩南
而就是這麼一個「兇悍閃爍眼光的野狼」
沒想到卻做起了冰室侍應
九龍冰室
相信很多港劇迷們都十分眼熟
例如2001年播出「古惑仔」系列的第七部
就是講述發生在九龍冰室的故事
如果你也曾因為「古惑仔」而成為熱血青年
如果你也是一個敢愛敢恨的人
如果你也是一名港劇迷
如果你也是一名港式餐飲的愛好者
那麼北京這家九龍冰室，你一定不能錯過
九龍冰室在電影中
作為香港本土茶餐廳的場景出現
情懷是九龍冰室的精華所在
老香港街頭元素裝修風格吸引著眼球
「九龍冰室」四個大字復古味十足
店裡牆面貼滿了
香港特色小廣告、香港老唱片
電視里播著香港經典電影
港風氣息非常濃厚
只要來到九龍冰室
你就會有一種「假裝在香港」的感覺
香
港
土生土長北方女漢子的我
在去過一次香港以後
就對港式小吃從喜愛變成了痴迷
品嘗過北京各大港式餐飲以後
我的腳步停留在了這裡
並且始終「原地踏步」
來到九龍冰室
如果你對著眼花繚亂的菜單無從下手
那麼來一份常餐准沒錯
叉燒意粉、冰室煎蛋、黃油吐司、懷舊奶茶
統統可以吃到
招 牌 常 餐
常餐一詞最早出現在冰室，因為當時港人生活節奏快，工作壓力大，在當時盛行的冰室就推出一套適合大部分人的套餐，並將其命名為「常餐」。
常餐里的雞蛋是可以選擇做法的
炒蛋、單煎或是雙煎都可以
但是我強烈推薦選擇單面煎蛋
將雞蛋煎到一面稍微凝固
而蛋黃還處於「溏心」狀態
甚至表面的蛋白都還沒有完全凝固
這時候的雞蛋味道十分鮮美
將煎好的雞肉腸沾上半熟的蛋液
口感滑嫩，Q彈軟糯
常餐里的叉燒意粉也可以替換為通粉
而湯底則可以選擇忌廉雞湯底或冬陰功湯底
看著碗里一片片肥而不膩的叉燒肉
十分誘惑，一口下去，肉香滿溢
招 牌 一 口 西 多 士
招牌一口西多士幾乎是每桌必點
切成四方形的小塊多士炸至金黃
再均勻的澆上煉乳
外皮香脆，裡面軟糯
非常適合多人share
如果來吃下午茶的話
一杯正宗的港式奶茶配上招牌一口西多士
一口下去
彷彿整個下午都被幸福感包裹著
港 式 鮮 蝦 雲 吞 面
如果你認為單單只是港風的環境
並不能讓你感覺到身處在香港的氛圍中
那麼這一碗鮮香美味的港式鮮蝦雲吞面
便能一下拉近你與香港的距離
這一碗滿滿的鮮蝦雲吞面中
大顆的鮮蝦包裹在雲吞中
一口咬住，湯汁四濺
竹升面煮的軟硬適中
筋道柔韌又有嚼勁
混合著鮮美香醇的湯汁
回味無窮
黑 松 露 鮮 蝦 布 拉 腸
喜歡吃粵菜的朋友們並不陌生腸粉
但是加黑松露的腸粉卻並不多見
黑松露是名貴的食材
漆黑的外表下卻有著豐富的營養價值
搭配鮮蝦口感會更加豐富
布拉腸的鮮蝦份量十分的足
而且還有蔬菜搭配
不會只有蝦的口感
腸粉皮薄而不碎
面相晶瑩剔透
入口爽滑Q彈
招 牌 炸 豆 腐
如果你認為港式小吃中所有食物都偏甜
那就大錯特錯了
來一份招牌炸豆腐
咸香微辣的味道刺激著你的每一個細胞
每一塊炸至金黃色的豆腐都是外酥里嫩
配上特製的辣醬，讓人回味無窮
一開始吃你會覺得醬有點多，太辣了
可是吃到最後你會發現
失去濃郁辣醬的炸豆腐是不完美的
微辣的口感讓你吃到根本停不下來
九龍冰室美食多多
除了上面介紹的必點系列
還有這些重點推薦小吃
一定要嘗嘗啊
更 多 選 擇
黑豉油皇炒牛河
重量級三文治
咖喱魚蛋
電燈膽奶茶
榴槤蛋撻
招牌蛋撻
九龍冰室在我看來是一個
一個人吃不夠，一次吃不high的地方
叫上親朋好友一起
才可以同時品嘗到多種美味
最好能多來幾次，把每一樣都吃個夠
嘿嘿，現在你們知道我有多愛吃了吧
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