最全腎病飲食大全! 腎不好的請收下!
飲食調控對慢性腎臟病的治療具有重要意義。合理的飲食可以緩解癥狀，促進腎臟疾病的康復，而不適當的飲食可以加重腎臟損害，導致腎臟疾病的惡化。腎臟疾病後的飲食問題是什麼？事實上，腎臟病患者應掌握三餐的基本原則：每天吃清淡、低蛋白、低鹽和低磷，既能保證營養，又不增加腎的負擔。
1.吃的方面
主食
主食主要包括大米和小麥粉，但也包括一些雜糧，如小米、玉米粉、高粱粉、莜麥等。如果腎功能正常，腎臟疾病患者可以正常食用主食。對於患有腎功能不全的慢性腎臟病患者，主食也需要適當限制，小麥澱粉可以作為主食的補充。為了防止蛋白質限制引起的營養不良，需要α-酮酸片。由於尿毒素對消化道的損害，腎功能不全患者往往會出現腹脹、噁心、厭食等癥狀，因為雜糧不易消化，所以最好少吃或不吃。
肉類
事實上，一般肉類、腎臟疾病患者可以適量食用，但限制攝入量，每天不超過1-2類更好。盡量不要吃腌肉製品，比如罐頭肉。對於慢性腎功能不全患者，肉類含有高水平的磷，這對人體有害。烹調時，可以先將切碎或切片的肉煮沸，然後煮熟。這種方法可以開始去除肉中的一些磷。雞、鴨、魚、牛肉、羊肉、海鮮等都可以吃，但必須注意限制攝入量。如果對海鮮或患有高血尿酸的腎臟疾病患者有過敏反應，海鮮就不應該食用。
豆類及豆製品
豆類在飲食中，如大豆、綠豆和黑豆，通常喝豆漿或黑豆製成的豆腐、豆腐腦、豆腐絲等，是一種特殊的高生物價值的植物蛋白，是肉類的良好替代品，但也要限制攝入量。
水果
新鮮水果可以補充多種維生素和礦物質，促進腸蠕動，但任何種類的水果，一次也不能吃太多。如果血糖正常，可以吃更多糖的甜水果，但如果血糖超過標準，則不能食用。水果一般富含鉀，如果腎功能正常的腎臟病患者可以食用，但不應吃得太多；如果腎功能受損，則必須嚴格控制攝入量。在各種水果中，香蕉、橙子、橙子、椰子、鮮棗、菠蘿蜜、山楂、榴槤、龍眼、番石榴、櫻桃等水果的鉀含量相對較高，而蘋果、梨、西瓜、葡萄、菠蘿等水果的鉀含量相對較低。
蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素、營養物質和較多的纖維，這有利於脂質代謝，並能促進排便，非常適合腎病患者，但腎病患者吃蔬菜時也需要注意以下幾點：
①對於腎功能不全者，最好少吃含植物蛋白較高的蔬菜，如各種豆類（四季豆、豌豆、蠶豆、扁豆等）、花生、蘑菇、木耳等；
②血鉀偏高，或者正在服用ACEI/ARB（如貝那普利、培哚普利、氯沙坦、纈沙坦等）的腎病患者不要過多食用含鉀較多的蔬菜，如菠菜、榨菜、萵筍、藕、辣椒、芹菜、山藥、土豆等。含鉀相對較少的蔬菜有南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、洋白菜、蒿子桿、苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄等。
粉絲粉條
粉絲麵條大多由甘薯粉、馬鈴薯粉、綠豆粉製成，澱粉含量高，但蛋白質含量少，非常適合腎臟疾病，尤其對腎功能受損的患者食用，可補充部分患者的主食。
堅果
堅果，主要有核桃、花生、瓜子、榛子、杏仁、芝麻等，含有豐富的植物蛋白，腎病患者可以食用，但一定要限制攝入量，不能大量食用。此外，堅果還富含磷，腎功能不全的患者，盡量少吃，因為腎小球濾過率降低，容易發生高磷血症，不利於該病。
藕粉
蓮藕粉是一種相對純的澱粉，其中蛋白質含量很低，但熱量很高，特別適合慢性腎功能衰竭患者食用，但蓮藕粉的糖含量也很高，適用於高血糖腎病患者。不適合吃。
二、喝的方面
水
如果腎臟疾病患者水腫，應限制水和鹽的攝入。喝太多水會加重水腫的癥狀，而吃太多鹽則容易引起高血壓，兩者都有害於腎臟疾病。對於健康人，建議每天喝1200毫升水，腎病患者應該根據尿量來確定喝多少水。當身體出現水腫時，喝少量水，當正常排尿時，無水腫脹，可以正常飲水。
茶
如果因為腎虛導致的性功能問題，嚴重的出現陽痿早泄等癥狀可以適當通過喝養生茶來調理，枸杞5克，古食靈2克，直接開水反覆沖泡，直到無色無味，一般7-15天能看到明顯效果，有腎虛的男性朋友可以試試。
蜂蜜
慢性腎病患者需要限制蛋白質的攝入，飲食可以適當增加碳水化合物，提高身體的能力。營養成分分析表明，蜂蜜中含有約35%的葡萄糖和40%的果糖，兩者均可直接被人體吸收利用，無需消化。此外，蜂蜜中還含有多種與人血清濃度相近的無機鹽，還含有一定量的維生素B1、B2、B6和鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、蔗糖酶等。它是食物中最酶之一。酶是消化、吸收和代謝一系列物質和化學變化的促進劑。蜂蜜香氣濃郁，滋潤，糞便大便。特別適用於慢性胃病患者的食慾不佳或大便乾燥。但不適用於高血糖腎病患者
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