吃遍大連丨不管怎樣的烤制,都是對食物最hot的表白方式

天氣太晴朗了,開始了暴晒模式,

滿街都飄著烤肉的香味兒,

饞得衝刺減肥的我,

都決定要破戒惹!

所以,

把濱城好吃的烤肉都給你找來了,

舌尖輕輕一碰就能讓你口水奔涌,

肉香在口中爆炸,

感動得忍不住飆淚~

先甩一張肉慾橫流的霸屏圖

喜來稀肉

知名的烤肉品牌,每次路過都有人在排隊,招牌肉肉,每桌必點。1頭豬只有200克左右的護心肉,肉質鮮美,特別嫩,還帶著肉汁兒呢,蘸著特色洋蔥芥末汁兒,就著裡面的洋蔥一起吃味道非常特別老香了!還可以先蘸紅色的韓國辣醬。再蘸黃豆面,甘甜的口味,哎媽呀!好吃。

護心肉真的太美妙,嚼了幾口味蕾就被攻陷,然後深陷肉味無法自拔。烤豬皮和烤大腸也很好次,讓淑女也不禁會放下矜持,投入美食的懷抱。回憶盒飯值得一嘗,料很足,將溏心蛋和各種小菜烤肉混合的,五顏六色的很有食慾。服務員可以幫忙烤肉噢,不用擔心肉被烤焦啦~

地址: 大連市高新園區黃浦路萬達廣場金街

姜虎東678烤肉

姜虎東白丁烤肉店採用的是三凹槽烤肉爐,三個凹槽都有不同的功能:小邊槽烤玉米和芝士,大邊槽蒸雞蛋漿,中間烤肉架則是用於烤肉。採取傳統方法來烤肉,烤出來的肉會原汁原味,成人拳頭大的調味牛排,超級無敵十分推薦大家到店必點,不妨用蔬菜包住來吃。

地址: 大連市中山區武漢街10號

新麻蒲烤肉

在享受超級肉宴之前,將金黃嫩滑的雞蛋液倒入凹槽里,鋪上了攪碎的泡菜粒,藉助炭火的溫度逐漸烘製成蛋羹!濃郁的雞蛋味中還有酸辣的泡菜,開胃又好吃!

最先烤的就是厚到不行的豬五花啦!五花三層分明,等到兩面烤到焦黃時,肥肉在碳烤作用下變成汁水,滲入肉中變得緊實濃郁!簡單的蘸著椒鹽吃,入口微脆帶著膠質般的糯感。

一向怕油膩的仙女們也驚艷的發現了五花肉的美味!絲!毫!不!油!膩!

地址: 大連市中山區友好路212號(凱賓斯基東行100米,靠近武漢街)

一心烤肉

絕對是大連烤肉界的老大哥了!重新裝修後,環境提升,烤肉的爐子也不一樣,烤爐採用暗爐設計,玉米作為新型燃料,吃到嘴裡的真的只是帶著玉米清香的烤肉!他家招牌秘制牛肉、羊肋排必須點上,蘸著乾料吃很美味。

地址: 大連市中山區延安路56號

爐子旁烤肉

裝修風格獨樹一幟,重工、鐵皮、銅管、復古鍋爐,營造出不一樣的美食氛圍,遠遠望去識別度很高。會被圓滾滾、紅彤彤的烤爐萌到,擁有自己的專利。這個烤肉設備還有個萌萌噠名字叫做芭比爐。這個設計能讓鍋爐很好的保持溫度。

烤肉時既能鎖住食物中的汁水,讓肉肉變得外焦里嫩,還能減少油煙呢。一根排骨肉,一隻豬身上只能出6-8根豬小排呢,在芭比爐的高溫鎖水下,多餘的油脂被充分逼出,肥肉部分變得焦香流油,瘦肉部分則焦脆回彈,卷上生菜大口開吃也是肥而不膩、越嚼越香。

地址: 大連市西崗區新華街109號恆隆廣場6樓621商鋪

辛成烤肉

小小的館子,鍋蓋,用來當烤肉的爐具,鍋蓋的弧狀卻把烤肉時多餘的肉汁和油溢出。這樣烤出的肉品口感更加滑嫩,口感更加鮮美。五花肉是首選哦,吃鍋蓋烤肉最妙的是聽聲音,吃鍋蓋炒飯最美的是炒制過程。白嫩嫩的米飯下鍋,服務員把大塊的肉剪成小塊,配上蘇子葉,生菜葉以及特製的炒飯醬,一併炒制,那鍋中的盛景,讓人慾罷不能。特色十足。推薦:五花肉 、炒飯、 豆腐腦湯。

地址: 大連市高新園區萬達廣場金街

小豬小牛章魚水煎肉

小豬小牛整個店面呈現出一派熱鬧的卡通萌風,門口有憨態可掬的小豬、小牛雕塑,店內還有形態各異的精緻動物玩偶。水煎肉使用定製的銅鍋,鍋的中間是煎盤,周圍有一圈凹槽,凹槽里盛著「秘汁」。

章魚水煎肉正確吃法來襲,要先將萌萌噠章魚剪成段兒,和韭菜、金針菇一塊下下去,慢慢煮,火候到了才夠味。薄薄的黑牛五花在鐵板上,早已按耐不住滋滋冒油啦,蘸下醬汁再放在鐵板上煎肉。

地址: 大連市甘井子區山東路235號億合城購物中心4層億合城四層

N2U Barbecue熨斗烤肉

烤盤10度傾斜,表面的斜杠能讓多餘的油脂先流掉,烤出的肉不僅肥而不膩,而且帶有獨特的金色條紋,誘人無比!

齊全的裝備--為你奉上:熨斗、溫度計、計時器,三大戰將缺一不可,準備烤肉吧!在N2U獨特的波浪形的鐵盤上碼上肥瘦相間的五花肉,肉肉一接觸到烤盤,油脂立馬融化,呲啦呲啦美味的聲音相當悅耳。五花肉上盤後就要亮出N2U的標誌性武器--熨斗,熨斗覆蓋上五花肉,計時器掐至44秒,等待一會,香噴噴的肉就可以出爐了。

地址:大連市西崗區恆隆廣場六樓

南浦洞肉鋪

面積不算大,典型韓餐烤肉的裝修風格,採用的也是三凹槽烤肉爐,特色山蒜葉豬五花,五花肉夠厚,肉烤制好後蘸料配山蒜葉包著吃,山蒜葉的微酸會中和掉肉的油膩,口感不錯,喜辣的可以試試各種辣口菜,辣的灰常正宗。

地址: 大連市高新園區中海紫御觀邸敬賢街22-1號

熱能量火山石烤肉

火山石烤肉,最大的亮點莫過於一整塊火山岩扣鑿出來的火山岩烤盤啦~厚實的烤盤 需要在火上加熱五分鐘才能夠達到烤肉的溫度,出色的保溫性能能夠保證烤出來的肉不會糊底哦~別看黑不溜秋的,這黑色的火山石烤盤更是蘊藏著多種對人體有益的元素熱能量火山石烤肉的明星產品——高鈣豬五花! 別看五花肉很厚,經過火山石的燒烤,五花中的油脂既保留了足夠的水分,外表看著金黃、外焦里嫩的!

地址: 大連市西崗區香爐礁百年港灣奧特萊斯B4區2樓

每次沒什麼食慾的時候,

就想去吃烤肉,

想念各種酸甜辣的泡菜~~~

所以,不好意思,

這種沒事就想吃烤肉的感覺,

怎麼能只讓我一個人感受呢

你們有什麼推薦可以刺激一下我的食慾?


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