「 冰棍 」
馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲,是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建,距今有100多年的歷史。
百年來,馬迭爾冰棍奉守著傳統工藝,堅決不加添加劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高於其他知名冰激凌,由於不使用膨化劑,所以馬迭爾冰棍的成本較高,這也是它好吃的原因。
這支創牌百餘年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒,幾乎成了哈爾濱的象徵。
2018年5月,馬迭爾正式進入阜陽,由阜陽可為營銷策劃公司(以下簡稱可為)負責馬迭爾品牌的營銷推廣等運營工作。
「 分析 」
根據可為團隊對阜陽地區消費群體做出的人群畫像,以及對於產品本身的分析,我們認為馬迭爾冰棍要想打入阜陽市場,會直接面臨兩個關鍵性問題:產品定價偏高和品牌知名度低。為什麼要這麼說呢?
首先,對於阜陽這樣一個三四線城市裡絕大部分的消費者來說,一根定價在十元至二十元左右的冰棍,著實屬於「奢侈品」,這一點就會降低很多消費者的購買慾望。
其次,相對於哈根達斯這一類的高端冷飲品牌來說,馬迭爾冰棍的品牌知名度相對較低,極少有人了解甚至聽說過這個品牌,這使得能接受產品價格的消費者,會因為對馬迭爾品牌和產品的不了解而不信任,自然不會選擇購買。
品牌本身知名度低加上定價較高,很容易在營銷初期就嚇走消費者,無法向消費者展示其最大的優勢——產品品質,更無法進行市場拓展,只能在市場上海量冷飲品牌和產品的擠壓下無立足之地,最終無奈退出。
「 策略 」
為了解決上述問題,可為決定從兩方面入手,在控制成本、保證效果的的前提下,針對性制定營銷規劃:
產品價格偏高——通過活動設置,向消費者提供體驗機會,以產品品質吸引消費者;
品牌知名度低——藉助本地線下活動,配合微信公眾號線上內容搭建,不斷擴大宣傳推廣範圍,引爆品牌知名度。
「 執行 」
三分策略,七分執行。除了制定一系列策略之外,可為在活動執行上也進行了精心的準備,而且團隊高度的執行力,為保障宣傳推廣效果奠定了基礎。
借勢營銷:
阜陽房車大聯展是本地比較具有代表性的大型聯展活動,本屆活動將設置房車聯展、千人相親、親子尋寶、少兒才藝展示等環節,其參與人群與馬迭爾冰棍目標群體高度重合,因此,可為決定藉助本屆房車大聯展活動,進行馬迭爾品牌的營銷推廣活動。
活動設置:
利用加一元換購第二支的活動,變相降低產品價格,保證產品銷量,依靠產品品質建立口碑基礎,便於完成口碑傳播;
利用公眾號發布開業信息,以集贊送禮作為活動爆點,大量聚集人氣,迅速完成公眾號吸粉以及朋友圈渠道的品牌推廣推廣;
結合房車大聯展,以活動環節獎品、贊助禮品等形式進行產品植入,強化「網紅冰棍」產品概念,以此吸引現場大量消費者,快速建立品牌識別度。
宣傳推廣:
利用微信公眾號推文以及活動現場展架物料,不斷強調和曝光馬迭爾品牌故事以及企業介紹;通過主題海報、品牌文化衫、展位整體設計等手段,樹立並強化馬迭爾品牌形象,不斷提高消費者的認知度。
「 成果 」
藉助本次營銷活動,「馬迭爾阜陽」微信公眾號在一天之內吸粉500餘人,凈增幅高達1900%。
同時公眾號文章閱讀量達到3500餘次。
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除此之外,經數據分析,活動過後,馬迭爾品牌關注度從幾乎是0提高到將近2萬人,實現了對目標消費人群的大幅覆蓋,完成了既定的推廣目標,為馬迭爾品牌後期的營銷推廣活動奠定了市場基礎。
可為總結
營銷策劃工作始終是量體裁衣的過程,沒有最好的,只有最合適的。針對每個客戶的問題和需求,量身打造效益最大化的營銷解決方案,是可為一貫的宗旨,並以此為原則,服務於廣大本土企業。
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