國家疾控中心，糖尿病負擔報告，主食容易導致糖尿病….
本文首發自瘦龍的博客：國家疾控中心，糖尿病負擔報告，主食容易導致糖尿病….
===============================
中國糖尿病世界第一，人數和發病率都是第一，這個第一我們拿了很多年。
2013年JAMA雜誌上的一項調查研究，有將近12%的中國成年人（約1.139億人），患有糖尿病。①
不過，中國人的糖尿病患者，還有一半不知道自己是糖尿病，還有三分之二一抱著無所謂的態度，沒有治療。
糖尿病正在一點點扼殺中國人，最近，國家疾控中心發表了一個研究，糖尿病負擔地圖，再一次說了一些糖尿病的真實情況。
疾控中心的學者們，還一語道出了糖尿病的真相，真心讓人佩服。
中國糖尿病負擔報告
2018年10月，這份報告發表在國外知名雜誌糖尿病和代謝雜誌上，這個研究的數據來源於國家疾控中心（CDC）。②
研究從幾個方面分析了中國目前糖尿病的負擔情況。
→糖尿病的患病率和死亡風險增加60%
從2000年到2016年，中國的糖尿病患者數量從55167473人增加到89,783,100，增長率為62.7%，到2016年，有近9000萬中國人患有糖尿病。
2016年，有14萬人死於糖尿病，其中51%是男性。糖尿病和糖尿病腎病死亡率分別增加了63.5%和33.3%。
all-age diabetes and diabetes-related CKD mortality rates increased by 63.5% and 33.3%。
空腹血糖高引發糖尿病，還會導致缺血性心臟病、中風和慢性腎臟疾病等其他併發症。
而高身體質量指數（BMI）、不健康飲食和生活方式是高空腹血糖的危險因素。
→ 西北，東北最嚴重，南方較好
研究者發現，東北西北糖尿病的患病調整壽命年（DALYs）比南方要高，天津，新疆，遼寧等地最高，香港，湖北，浙江等地DALYs最低。
Tianjin had the highest rates at 696.1/100,000, followed by Xinjiang and Liaoning whereas, again, Hong Kong, Zhejiang and Hubei had the lowest rates.
科普：患病調整壽命年（DALYs），是指從發病到死亡所損失的全部健康壽命年。
這個數據，從1990-2016年增加了95%，也就是說，得糖尿病的年齡越來越低了。
糖尿病的真相分析
重點來了，中國疾控中心的學者，分析了中國的糖尿病越來越嚴重的真相，主要原因是中國的主要食物是穀物（所謂的主食）攝入太多。
雖然穀物類的攝入量從68%（1991年）降低到了60%（2014年）。
Although grains are staples among the Chinese population [31], carbohydrates as a percentage of total energy intake decreased from 68.8% in 1991 to 60% in 2014 [32].
但是這個比例還是很高，而國內某些專家，竟然說中國的主食攝入量沒有問題，吃得不多。
更加可怕的是，中國人吃的都是精製的米飯，和麵條，這些食物富含澱粉，也是一種糖，升糖指數非常高，會大大提高糖尿病的風險。
Moreover, the majority of grains consumed in China are refined, such as white rice and refined wheat flour, and constitute a major contributor to dietary glycaemic load [33]. As high intakes of refined grains have consistently been associated with an increased risk of diabetes
非常感謝國家疾控中心（CDC）的這些學者，一針見血的說出了糖尿病的真相，大部分中國人得糖尿病，就是因為，米飯和面吃多了，還有含糖的加工食品。
去年我分享過一個柳葉刀的研究，那個研究明確指出，高碳水化合物攝入，和高死亡風險相關，對於大部分中國人來說，碳水化合物的主要來源就是主食。③
Higher carbohydrate intake was associated with an increased risk of total mortality
我把它翻譯成人話（多吃主食死得快），卻被人認為是謠言，米面等主食真的非常不健康，稍微有點常識的人都知道。
這些食物容易升高血糖，容易上癮，容易導致吃多，導致長胖，引發糖尿病，可以說是最不健康的食物。
在過去，我們有大量體力勞動，米面可以給我們提供能量，我們可以消耗，問題不大。
而現在，米面糖等高碳水食物，會讓我們生病，不只是糖尿病，很多疾病都和它們相關。
如果你家裡有糖尿病患者，快告訴他們少吃點米面吧，做不到完全低碳飲食，就吃點粗糧，升糖慢一點，也許有好處。
關鍵的瘦龍說
其實，很多學者都知道米面糖的健康危害，但是，一般人真的不敢說，因為中國人太愛吃米面了，說這個不好，會被人罵死的。
這一次很不一樣，在國家疾控中心的研究中，我竟然發現，疾控中心的學者毫不忌諱的說出了真相，實在讓人佩服。
這就是社會的進步，不好就是不好，沒有什麼可以忌諱的，如果你還年輕，可以不低碳飲食。
但是，如果你是糖尿病患者，真的首先要做的，就是減少米面糖的攝入。
其他的我就不多說了，想了解更多糖尿病的相關文章，請到公眾號回復糖尿病，了解更多糖尿病的真相，和國外逆轉糖尿病的方法。
推薦閱讀：