很多人可能試過往咖啡里加各種糖漿,像榛果糖漿、薄荷糖漿,或者肉桂粉、可可粉、玫瑰花瓣這些,但你有試過往咖啡里加薰衣草嗎?
沒錯,今天要給大家分享的就是各種版本的薰衣草拿鐵。去年星巴克有推出過薰衣草風味伯爵茶拿鐵,然後被很多人吐槽:喝第一口像薰衣草味的奶茶,第二口像薰衣草洗衣液,第三口有點方,想吐…其實,也沒那麼誇張,薰衣草遇上咖啡還是挺美妙的!
1、用咖啡機打奶。沒有咖啡機可以將牛奶放入微波爐中加熱約,然後倒入玻璃瓶中擰緊蓋子搖動,直至牛奶呈泡沫狀;
2、在杯中依次倒入2湯匙薰衣草糖漿、濃縮咖啡和牛奶;
3、用干薰衣草花裝飾。
自製薰衣草糖漿:
1、將半杯水和?杯薰衣草花加入鍋中,煮沸;
2、煮大約3分鐘,然後關火冷卻20分鐘;
3、把把薰衣草花過濾掉,放在一旁備用;
4、在乾淨的平底鍋中,加入半杯糖和3湯匙水;
5、煮沸,讓糖充分溶解;
6、然後倒入先前煮好的薰衣草液,攪拌直至完全融合;
7、然後關火冷卻,裝入瓶中放入冰箱冷藏。
1、將2-4湯匙薰衣草香料糖漿(根據自己的口味選擇)、咖啡、牛奶和冰塊放入杯中,攪拌均勻;
2、用薰衣草花裝飾。
製作薰衣草香料糖漿:
1、將所有的原料加入平底鍋中煮沸,不斷攪拌直至砂糖溶解;
2、關火靜置約30秒,然後用細網漏勺過濾出糖漿;
3、等糖漿冷卻後裝入瓶中備用。
1、在杯中加入蜂蜜薰衣草糖漿和濃縮咖啡;
2、倒入打發過的牛奶,擠上鮮奶油,用一些干薰衣草裝飾。
製作蜂蜜薰衣草糖漿:
1、將水、薰衣草、糖和蜂蜜放入鍋中加熱,不斷攪拌,直至蜂蜜和糖完全溶解;
2、關火讓糖漿冷卻至室溫;
3、將糖漿過濾出來,裝入罐子中放入冰箱冷藏。
1、提前將冷萃咖啡凍製成冰塊;
2、在杯中放入咖啡冰塊,倒入冷萃咖啡和牛奶;
3、加入香草糖漿和薰衣草糖漿;
4、用薰衣草花裝飾。
1、打發牛奶,在杯中加入咖啡和牛奶;
2、加入迷迭香薰衣草糖漿,攪拌均勻即可;
3、用薰衣草花和迷迭香裝飾。
自製薰衣草迷迭香糖漿:
1、在一個小鍋里,加入水、糖、薰衣草和迷迭香;
2、煮沸,然後減小到小火,偶爾攪拌一下,直到所有的糖都溶解了;
3、關火,讓糖漿冷卻至室溫;
4、過濾出糖漿,儲存備用。
1、先用熱水將抹茶粉溶解;
2、加入薰衣草糖漿,攪拌均勻;
3、倒入打發過的牛奶,用薰衣草裝飾。
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