生活說茶 | 前半生的這些喝茶誤區，坑了我20多年

03-16

很多時候，我們習慣的生活日常，其實，常常暗伏陷阱。就喝茶這件小事，就有非常多的誤區。

場景一：

從小愛吃茶葉蛋如我，每次在街上小店或者街邊小攤，看到茶葉蛋，就忍不住，口水直流，非要吃上好幾個，才肯罷休。我還常想，我這麼能吃，怎麼就胖不起來呢？原來，我走入第一個誤區，茶和雞蛋。

茶葉蛋，用茶水煮，而且濃度很高，濃茶含有較多單寧酸，單寧酸會與食物中的蛋白質結合，變成凝固物質，不易消化。影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋是高蛋白質食物，不宜茶水煮雞蛋。

難怪啊，原來是不吸收，那我吃再多的茶葉蛋，也胖不起來啊。

看來那些想減肥的小夥伴，不用絕食了，吃茶葉蛋，或者吃雞蛋喝茶，就可以了，不吸收。當然，開個玩笑，這是損招，畢竟我們身體對蛋白質的吸收有限，雞蛋多吃也是無益的，還容易引起消化不良。

場景二：

大家好朋友好久不見，而且「有朋自遠方來，不亦樂乎」，那麼大家平時常見的場景來了，非要一醉方休，不醉不歸，那麼，喝高了，就很正常了。回到家，家人見到喝多了，趕緊端來一杯熱茶，還說著「快，快，喝點熱茶解酒」。這時候我們就走入了第二個誤區，喝熱茶解酒。

酒後喝茶，茶鹼有利尿作用，本來酒後，酒精轉化的乙醛，還沒完全分解，茶鹼利尿，進入腎臟，乙醛對腎臟較大刺激性，易對腎臟造成損害。更何況有些人經常喝酒應酬，長此以往，容易引起腎寒、小便頻濁、陽痿、睾丸墜痛等癥狀。另外，酒精對心血管有較大刺激性，茶對心臟也有興奮作用，酒後喝茶，雙重刺激，加重心臟負擔。特別，心臟功能不好的人更要注意。

常認為酒後飲熱茶解酒，沒想到，不但沒收到太大好處，還給我們的身體帶來嚴重的負擔和後遺症，要切記，酒後喝熱茶來解酒，實在不可取。

場景三：

過節了，全家人聚在一起，家庭聚餐，媽媽做了一桌豐盛的好菜，雞鴨魚肉，我們大快朵頤。酒足飯飽後，我們就坐下來，圍桌喝茶，解下油膩，其樂融融。我們的第三個喝茶誤區就來了，飯後喝茶解油膩。

許多肉類都富含蛋白質，茶葉中鞣酸較多，如果吃肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與肉中的蛋白質結合成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白有收斂作用，減弱腸胃蠕動，容易便秘。減緩新陳代謝，引起代謝中的有毒和致癌物質，滯留被動吸收，不利於健康。

大餐後喝茶，本就是要解油膩，更健康。結果還與健康，反其道而行，下次再有聚餐，餐後，我們還是先聊聊天，等消化一段時間，再來喝茶，比較合適。