哪裡的黑枸杞最好、黑枸杞哪裡的好？看完文章你就知道了。
野生黑枸杞最好的產地是青海柴木達盆地諾木洪核心地區，青海海拔高，光照充足，晝夜溫差大，有利於花青素的積累，像「意康德」的選擇就是它。野生黑枸杞生長環境嚴峻惡劣，只有在純天然的環境中，才能保證黑枸杞優質的質量品質。
關於枸杞價格，有些不法商販為了利益，將其它產區黑枸杞和人工種植的黑枸杞或用跟黑枸杞長得相似的白刺果冒充青海野生黑枸杞擾亂價格，高價出售，甚至有的商家賣到幾千元一斤的高價。
其實正宗的青海諾木洪野生黑枸杞價格一直是比較穩定的，只是很多人注重價格，認為東西越貴越好，忽略了黑枸杞的本質，（舉個例子，品牌「意康德」青海特級野生黑枸杞價格基本在60元/230克，一半不會太貴，相信真正注重養生的朋友們自己會有所判斷。)
為了不買到以次充好的枸杞，我們一起來看看什麼樣黑枸杞的好？
1、黑枸杞看上去，顏色不是鮮艷的過分，大小整齊統一，沒有潮濕。
2、抓一把黑枸杞近距離聞一下，沒有辛辣，刺鼻子的味道，就證明用的熏染的硫磺量不是很 大。注意，通常市場上賣的黑枸杞，多是用硫磺熏出來的。所以，有刺鼻的味道。
3、抓一把黑枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且沒有明顯的結塊的，就是比較好的黑枸杞。摸上去，沒有滑潤感，而是有些澀手的，就是好的。
4. 拿一顆黑枸杞，扒開來看一下，如果裡面可以看到大量的黑枸杞籽，那這個黑枸杞就是秋黑枸杞，不是說秋黑枸杞不好，而是秋黑枸杞多籽，相對於夏黑枸杞來講，藥效和食用價值就相對弱一些。
取一粒黑枸杞放進嘴裡，嘗一下，如果是甘甜，沒有發苦，就是較好的黑枸杞。當然，吃起來也不會有咬碎困難，而且少籽，就證明是夏黑枸杞。
很多人把黑枸杞買回家以後，就用黑枸杞泡水，那麼該怎麼泡呢？
不用說，黑枸杞泡水不可以用開水泡，也不可以用冷水泡，要用25-45度的溫水泡。
用開水泡黑枸杞，溫度過高，會完全破壞黑枸杞的營養，黑枸杞里的花青素在溫度過程的情況下就會變質，用開水泡黑枸杞，沒有營養了，我們在喝也就沒有任何意義了，再就是用開始泡黑枸杞我們可以明顯的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破壞了，是這個顏色。所以黑枸杞不可以用開水泡。
同樣黑枸杞是可以冷水泡的，泡出來顏色也是挺好看的，也不會損耗黑枸杞的營養，但是我們經常喝冷水對身體不好，我們喝黑枸杞本來是為了養生的，要吃長期喝冷水泡的黑枸杞對身體是不好的，所以黑枸杞也是不可以用冷水泡的。
黑枸杞應該用溫水泡，要用25-45度的溫水泡。 黑枸杞在這樣溫度的水裡，營養也不會受到破壞，在25-45度的水裡。黑枸杞里的花青素可以很好的全部溶解在水裡.同樣我們可以看到，用溫水泡黑枸杞的顏色，比冷水和 開水泡的顏色都要好看所以說黑枸杞是不可以用開水泡的，要用溫水泡.
枸杞和什麼泡水好呢？
1.黑枸杞和大棗一起泡水喝.
2.黑枸杞和菊花一泡水喝
3.黑枸杞和冰糖一起泡水喝
4.黑枸杞和蜂蜜一起泡水喝
注意：黑枸杞是不可以和綠茶一起沖泡喝的
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