吃完超幸福的，除了火鍋還有它！
冷颼颼的天氣里，只用一個鍋就能吃上熱騰騰的菜和肉，最幸福不過！
聽完這一句，想必很多人的第一反應都是火鍋。廚房君今天要安利的呢，是一款有些特別的「火鍋」——三汁燜鍋！
精心調配的醬汁緊緊裹住雞翅和蔬菜，香味在不斷升溫的鍋子里飄散開，這是一碗米飯能解決的事嗎？不，這是兩碗米飯才能解決的~
三汁燜鍋
by 喬伊絲699
>> Photo by lhg柔柔
·· 用 料 ··
雞翅 600g 青椒 3個 紅椒 3個 土豆 1個
洋蔥 胡蘿蔔 蒜 2頭 蚝油 2勺
番茄醬 2勺 海天黃豆醬 2勺 海鮮醬油 2勺
糖 1勺 雞精 1勺 澱粉 1勺 辣椒油 胡椒 辣椒粉
·· 做 法 ··
1 | 先腌制雞翅，雞翅用刀劃幾個口子。加鹽，料酒，生抽，姜腌制半天。
2 | 青紅椒切塊，蒜剝皮。
3 | 洋蔥，土豆，胡蘿蔔準備好。配菜可以按自己喜歡添加。
4 | 調醬汁，蚝油兩勺；
5 | 番茄醬兩勺；
6 | 海天黃豆醬兩勺；
7 | 海鮮醬油兩勺；
8 | 糖一勺；
9 | 雞精一勺；
10 | 澱粉一勺；
11 | 把所有配菜放一起，放適量鹽，鹽不要放太多，小勺子兩勺就行，醬料有鹽份。辣辣粉，油，攪拌均勻。
12 | 準備個平底鍋，鍋底放牛油，沒有放菜油，比平時炒菜的油放多一些，把菜鋪平，把雞翅碼上去，放胡椒、辣椒油。
13 | 蓋鍋蓋燜12分鐘。記得用小火，電磁爐600就行了，鍋底太薄會糊，12分鐘後加醬料繼續燜十分鐘就可以吃。加香菜。
··廚 友 的 作 品··
真是好好吃！感覺家裡冰箱瞬間瘦身了，真是有啥放啥！雞翅，土豆，胡蘿蔔，金針菇，鵪鶉蛋，小香腸，火腿肉，海鮮菇，蘆筍，香菇……吧啦吧啦吧啦～感覺做少了呢！
>> Photo by 米媽食堂
簡單好看也好吃！哈哈哈哈哈 ，輕鬆征服老公一家~
>> Photo by 布丁的小土豆
三汁燜鍋，有什麼加什麼，超級下??
>> Photo by 陽光麥
有點點點點好奇 ??
你的火鍋蘸料怎麼配？
?? 留言告訴我 ??
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