鴨溪窖精品雷泉:一口驚艷

03-15

以前看過阿誣的鴨溪窖酒評，才對這款精品雷泉有了印象。今天終於有機會一睹真容。酒是2015年3月的，也許是因為時間的緣故，香氣比較優雅，不是很沖，剛開始有瀘特的感覺，窖香明顯，但是緊接著展現了比較不同的風格，酸甜味，像是紅豆餡八寶飯上澆了檸檬糖漿的感覺，但是比較淡，窖味緊接而來，臭臭的。聞了半天，小抿一口，不得不說，這酒堪稱入口驚艷。第一感覺是甜，但是這種甜不是瀘特那種濃郁的甜，反而有點水井坊的那種清新的甜，這種甜味不是那種扁平而單調的感覺，而是立體豐富的，糧食的甜，水果的甜，都有一點，卻都不突出。酒咽下之後味道消失的很快。本來不指望這種價位的酒能有什麼回味，但是喝過之後，嘴裡一直有一種若隱若現的熟芒果的味道，難道這就是所謂濃頭醬尾？總之是比較有意思的一款酒，期待嘗試鴨溪窖的高端產品。