低碳生酮飲食，可以吃柚子嗎？|beta專欄『吃給你看』
本文首發自瘦龍的博客：低碳生酮飲食，可以吃柚子嗎？|beta專欄『吃給你看』
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大家好，我beta又回來了，哈哈哈。
自從前些天因為多次爆碳導致牙齦流血，臉上爆豆，青筋凸起，精神萎靡之後，我就進行了短期的休養。
但是！我一直沒有忘記欠著大家對於柚子的評測，今天就給大家報告一下，吃柚子對血糖到底會有什麼樣的影響？
這是我那天享受完金芬阿姨的完虐後，晚上加的一餐柚子，待到血糖穩定在5以後，買了新鮮的紅心柚子，這一盤大約是1/4個柚子的量。
這柚子的甜度不高，但是在吃完這一大盤以後，血糖還是不可抑制地升到了6.0以上退酮的水平。
雖然峰值並不高，但這個甜度還能讓我的血糖出現明顯的波峰還真是讓我有點意外了。
但是故事還遠遠沒有結束，正如我上次預告說的，吃完了柚子的那天出現了詭異的現象，當天晚上我出現了整夜低血糖。
我自己也被嚇了一跳，不過早上起來我並沒有感到什麼不舒服，起床以後血糖也恢復到了正常值。
所以簡單來說，即使不怎麼甜的柚子也是升糖的，但之後出現的低血糖是因為什麼原因就不太清楚了。
不過大家不用擔心，這麼好的事情我是不會放過舒克的，讓她也測測看，會不會出現這種情況，下面是舒克測試柚子的反應 ↓
淑客
大家好，我是代班小姐姐淑客，自從beta吃了1/4個柚子出現低血糖以後，就一直叨叨著讓我也來測一下柚子，看看血糖的變化，我覺得他就是為了讓我低血糖。
為了給大家一個更準確可靠的柚子測評情況，我舒克也豁出去了，最近在內蒙古出差，我跟老闆說要紅心柚子，老闆信誓旦旦地說肯定是紅柚，結果回來切開一看竟然是白的……
沒辦法了，箭在弦上不得不發。在吃之前的血糖是4.6，這一盤柚子大約是1/4個柚子的量。
這次買的柚子比較甜，在晚上7點55開始吃，吃完以後，明顯血糖開始上升，20分鐘後，（動態血糖儀有20分鐘左右的延遲）在8點37分的時候達到了峰值——7.3。
在吃完柚子大約一小時後，血糖降低到了5.7 （動態血糖儀一般有20分鐘左右的延遲）。
在吃完柚子的夜晚，我躺在床上一直陷入在如果低血糖誰幫我叫救護車的問題而不能自拔中進入了夢鄉。
然而第二天早上的血糖曲線卻並沒有任何異常，整個一宿都在平穩中度過，與我自己平時的血糖幾乎沒有差別。
所以總結來說，柚子升糖的效果可能和顏色沒有太大關係，而是和甜度有關，可以確定的是，柚子肯定是升糖的，所以各位想保持生酮的小夥伴們適量進食啦。
→瘦龍說：
其實，柚子是我最後戒掉的水果，去年我還有可能一次吃半個，今年基本上沒有買過柚子了。
我以前非常喜歡這種不是特別甜的水果，但是，現在的種植技術發展，讓柚子也變得更甜了。
我現在要吃的話，一般就吃一瓣，兩瓣，如果你還處於離不開水果的階段，我的建議是盡量別買。
因為你一吃，基本上就停不下來，或者你就挑那種最小的柚子。
都說低碳比較費錢，其實在水果上，我們省下了很多錢，買水果的錢，用來買肉買菜，挺好的。
最後，對於beta晚上低血糖的情況，我個人猜測應該是白天奔波消耗比較大的原因。
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