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什麼?連星巴克都要割韭菜了?

如果你是一個習慣於就近喝一杯星巴克,那你肯定察覺到了11月以來星巴克的一些變化。

首先,在11月1日,星巴克「安靜」的在它的中國官網,置頂了一條信息,內容是星巴克將從12月5日起啟用新的星享俱樂部的「會員福利」條款。洋洋洒洒的一兩萬字的詳細說明相比能把你看暈,一言以蔽之,就是對新用戶降低門檻,對老用戶削減福利

但這還沒完,緊接著,,星巴克在11月6日起,又對部分飲品的價格做了「調整」,例如比較熱門的大杯美式、中杯拿鐵等,價格紛紛上調了1元。對於這次漲價,星巴克方面不出意外的歸結於店面租金、人力成本、產品研發等方面的成本上升,是一個十分艱難的決定。

眼看著想安安靜靜喝一杯星巴克,安靜的看看書刷刷手機,順帶著享受一下金卡會員的福利已經變得越來越難了。

那麼為什麼在短短的一個月里,星巴克會接二連三的做出這些調整呢,我們趕緊來看一下吧。

星享俱樂部

在舊的星享俱樂部的體系之下,星巴克將會員分為3個等級,即銀星級玉星級金星級。從星享卡開卡起,即為銀星級,累計消費250元,則升級到玉星級,累計消費1250元則能升級到尊貴的金星級。這個權益的有效期為自註冊起的一年。

當你花了88-100元買了星享卡,你就成為了銀星級會員,並擁有了以下權利。

即使不精於計算也會感覺到,銀星級所享受的待遇也只是略微強於直接購買。畢竟三張買一贈一券是自己真金白銀買來的,早餐咖啡邀請券雖然能兌換大杯飲品,卻又有限定時間,而升杯券也只能說聊勝於無。

你總共可能在星巴克消費200元左右(卡費+3杯飲料的費用),而你得到的,也僅僅是最多七杯飲品而已。

這就是為什麼星享卡是星巴克一直以來的主推產品,即使你已經有了卡,無論你是什麼級別,店員們仍然會不遺餘力的說「您已經沒有優惠券了,需要再關聯一張卡嗎?」

當然,你如果用券來兌換一些季節的限定品,諸如麥芽咖啡拿鐵、甜香啤酒風味拿鐵之類的飲品,理論收益還能提高個十塊八塊,但上限也就在這裡了。

有了這個做基礎,那一年中在星巴克花上250塊錢應該是輕輕鬆鬆的了,於是你就可以升級到玉星級,並擁有了以下權益。

每年生日月的贈飲基本是聊勝於無,買三贈一倒還算不錯,畢竟如果你交友廣泛,那在三五成群的時候請喝一兩圈星巴克,自己也能收穫一兩杯免費咖啡。這樣算起來,甚至比花100塊買來的三張買一送一還合算呢。

這時候如果你已經培養起了喝星巴克的習慣,那一年1250元的消費總額估計也很快就能輕鬆達到。於是你不但成為了尊貴的金星級會員,更獲得了又一個禮節性的優惠券(周年邀請券)和一個可大可小的福利(消費10次,可得到1杯贈飲)。

由於這個福利是「消費10次」而非「買10杯」,因此就留給各大羊毛黨們各顯神通的機會,結合銀行卡積分兌換、升杯、加濃縮等等方式分開結算,實現了收益的最大化。

被薅了許久羊毛的星巴克,在這次改革中,主要有哪些變化呢?

首當其衝的是優惠券的使用期限,無論等級,統統由原來的3個月縮減至7天…簡直喪心病狂…

其次是升級規則的變化,這點相當的複雜。

若使用現金消費,則還是50元可以得到一顆星星,但如果你購買儲值卡(星禮卡),那麼40元就可以得到一顆星星,而你再花100買一張星禮卡的話,甚至可以直接升級到玉星級。

雖然升級變的更容易了,但忘了說的是,原本玉星級可保持的時間為1年,現在可是每3個月清零一次噢。而且當你升級到了玉星級,你會發現,買三送一的福利已經被取消了,是的,那我升級上來幹嘛?為了一張優惠券???

同樣的,金星級的難度也下降為,1年內累計20顆星星即可(1000元),但是…買三杯送一杯的優惠沒有了,消費十次送一杯的優惠,那當然也肯定不會給你留著啦~

那麼那麼,金星級究竟有什麼特權呢?看來看去也只有,每累積9顆星星可以兌換一杯飲料,即至少要花費360元才可以得到一杯贈飲。唯一的安慰就是這個9星兌換的飲料,不受7天贈飲的時間限制

我…作為星巴克的忠實客戶,除了在風中凌亂,我似乎也做不了太多什麼。(要不還是在家玩手沖算了…)

當然,你「貼心」的星爸爸也給你準備了好東西,就是保級只需要16顆星星,而不再是以前的25顆星星,怎麼樣?感恩戴德吧。

說到這裡,讓我們總結一下,新的星享俱樂部里,你所能得到的福利吧。

  • 快速的升級體驗(然而不同級別之間並沒什麼本質區別)
  • 短暫的贈飲兌換時間(3個月和7天,你感受一下吧)
  • 簡單的保級

其實照著這個思路,完全可以在上面再推出白金、鑽石、黑鑽等等級別,反正也就是多一張贈飲券,面板里的顯示級別更高。已經砍了福利了,再不讓會員們心裡痛快點,大家的心肯定如同窗外的風雪那麼冷。

價格調整

星巴克似乎覺得光砍福利還不夠,於是在宣布會員體系調整的5天後,又迎來了人民喜聞樂見的漲價。當然這也不能說是什麼稀罕事了,就在不久之前,星巴克在美國本土同樣也同樣漲價了(10-20美分)。

倒也並非是店大欺客,收割韭菜,憑心而論,星巴克所面臨的壓力確實不小。

僅2018年財務年度,星巴克就在中國多開了585家門店,線下門店的新開當然需要大量的資金。而為了應對來自於瑞幸咖啡這樣互聯網新零售咖啡企業的壓力,他們在線上也一點都不馬虎。和阿里、餓了么、盒馬等的深度合作,乃至推出星專送也都是為了穩定市場,提升利潤率。

在北美客戶喜提漲價的大前提下,星巴克第四財季顯示,其在中國亞太地區的利潤下降了7.6%,當依靠漲價仍然實現了創紀錄63億美元的收入。仔細想來這路數,和蘋果也是一樣的啊。

我們大家可沒少為星巴克添磚加瓦~

連喝杯咖啡都有被當成韭菜的危險,也真是夠了。

文 || 王大喵

編輯 || 小狼

校對 || 小蛋&小虎

部分圖片來自於網路


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