經常會在在朋友圈,看到各種新奇的「健康食物」、「超級食物」,它們不僅可以保持健康,還可以治病救人,甚至可以預防癌症。
那這些天然食物,真的都有效果?
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擅長八卦更擅長營養的堅谷君,扒一扒這些「健康食物」,看看在健康路上的你,還都被帶偏了多少。
1. 牛油果減肥?
牛油果,又名「鱷梨」,被捧為「森林奶油」、「最有營養的水果」,據說吃了可以減肥的高級水果。
其貌不揚,其味怪異的牛油果,漸漸的成為了健身減肥寵兒,那靠牛油果能不能減肥?
答案是:不能!
脂肪這麼重,還敢靠它減肥?
雖然牛油果脂肪以單不飽和脂肪酸為主,但堅谷君摸著良心奉勸各位:脂肪就是脂肪,再怎麼好,每克牛油果仍然會提供9大卡的熱量,多吃並不會瘦。
靠它減肥吃一個月,月月半10斤不是夢!
2. 百香果排毒、維生素C(Vc)之王?
百香果,一個原產於南美的奇葩水果,酸到讓你懷疑人生。
堅谷君多次闢謠,醫學上就沒有「排毒」這個概念。無論中醫還是西醫。所以,純屬扯淡!
準確的說百香果含有果膠是真的,但果膠只是一種正常的膳食纖維。膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,但1顆百香果下肚,那麼丁點兒果膠,不會起到通便的作用,反倒會酸到讓你想吐。
另外傳說百香果是的Vc之王,但每100克中含量也只有30毫克(每100克含90毫克VC的綠心獼猴桃在此,不要瞎BB)。
3. 喝檸檬水是美白?
喝檸檬水,不會美白,也不會變黑,你還是那個靠粉底變白的你。
早年,檸檬美白的傳言,讓很多人相信,每天一杯檸檬水,美白又美膩。
原因是:富含有抗氧性的Vc。
But:每100克檸檬含Vc 52mg,如果想起到美白作用,每人每天的VC攝入量要達到1000mg以上,也就是說每天24個檸檬。
所以,鮮活的2片檸檬,就只能做白開水的調味劑了。
4. 香蕉通便?
不僅不通便,還可能造成便秘。
高膳食纖維水果才是通便的「利器」!香蕉含膳食纖維僅有1.2g/100g,絕對算不上高膳食纖維的水果。
而且,未成熟含的鞣酸,還會造成便秘
5. 梨清肺?
長期待在PM2.5爆表的城市,每天呼吸著塑料味兒、塵土味兒十足的空氣。2.5微米(甚至更小)的粉塵吸入肺後,還想靠吃進胃裡的梨來清肺?
梨進入消化道先被消化、吸收入血,最後到肺的成分還有多少?別逗了!還是口罩要靠譜太多。
6.葡萄籽抗衰老
對於「廢物利用」來說,葡萄籽確實是一個好的途徑。(以後吃葡萄不僅不吐葡萄皮,葡萄籽也不吐了)
葡萄籽之所以能夠抗衰老,它含有的低聚原花青素(OPCs)可以去除體內的自由基,延衰老。
但是,皮膚老化最大的元兇是紫外線!如果說靠葡萄籽可以延緩衰老,還不如說少曬太陽!
葡萄籽當中的原花青素含量是3.18mg/100g左右,作為抗氧化劑,建議原花青素的每日攝入量為50mg,換算成葡萄籽就是1572g……也就是說每天吃3斤多葡萄籽。
7.藜麥減肥
又是一個傳說中的超級食物,在原產國的普通食材,漂洋過海來中國以後就變成了「全能」。
藜麥的熱量是大米的1.1倍,但蛋白質、賴氨酸等確實略高於普通個大米而已,但並沒有多大的意義。
堅谷營養師美女俠表示,藜麥只是普通穀物之一,無論是否減肥,都可以偶爾換著吃一吃(畢竟天天吃,錢包也耐不住)。
8.洋蔥防流感
洋蔥在很多人眼裡是萬能的,不僅吃了防癌,放在房間都可以防流感!(這麼好的東西,洋蔥又要脫銷了吧)
其實並不是!
洋蔥有效最大的證據就是,刺激到淚奔的氣味,那是因為洋蔥含有的油脂性揮發物硫化丙烯,而這種物質,並沒有防流感的能力!
所以,放洋蔥在房間里,那真的是給自己找不快。
另外,實驗室數據證明,洋蔥提取物確實殺菌作用,但每天到底吃多少,才能起到殺菌效果就不得而知了,所以有菌還是得靠藥物,別嚇弄!
堅谷營養師提醒
沒有什麼超級食物,只有超級飲食——全面、均衡、營養!
健康沒有捷徑,過分的走科學的極端,受傷的總是自己,可以不要隨便把自己當小白鼠~
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