藥酒技術-高麗參泡酒配方
03-11
高麗參是一種植物人蔘經過加工製成的物質，對於身體虛弱、心理衰竭的患者具有很好的療效。除此之外，高麗參還有抗癌功效，幫助血液循環，增強人體免疫力。用高麗參泡酒是一種不錯的選擇，每天喝上一杯高麗參酒，就能對身體起到很大的好處。小許今天就跟大家分享一下高麗參泡酒的各種配方。
人蔘大補酒配方：人蔘30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡製時，將人蔘去蘆頭，烘軟，切片;枸杞子去雜質，與人蔘、熟地同放入乾淨紗布袋中，紮好袋口。 將葯袋放入酒罈中密封浸泡，每天攪拌一次。 15天後，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷後加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。 人蔘大補酒能大補氣血，安神，滋肝明目。用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。
人蔘靈芝酒配方：大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。泡製時將人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。人蔘靈芝酒能提高食慾，對冠心病，病後年老體弱很有療效。
人蔘補氣補血酒 配方：人蔘20克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。泡製時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。 此酒適用於氣血虛弱，面色蒼白，乏力，或月經稀少色淡，月經遲來等。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
以上就是小許為大家介紹的高麗參泡酒的配方，這些配方都是可以平時在家裡做的，而且每種酒所帶來的功效也在文中為大家介紹了。不過雖然高麗參泡酒對身體好，但是畢竟是酒，平時還是要少喝，一天適量的喝一點就好。不要過量飲酒
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