「田馥甄」曬微博喝黑枸杞養身，花青素之王的美譽從未被超越！
黑枸杞-花青素之王
黑枸杞子又稱「甘枸杞」，是枸杞中的一種，主要生長於海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，我國的新疆、內蒙、青海等地均有分布。黑枸杞子味甘、性平，對失眠、假性近視等癥狀有很好的效果。
此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。
我國民間流傳甚廣的「君行千里，莫食枸杞」的名言。對於腎虛的人，枸杞無疑是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種不可多得的保健營養品，枸杞是古今養生的最佳選擇。
中華中醫藥學會首席健康科普專家張國璽教授：張國璽教授曾獲得國家科委、國家中醫藥管理局、中國中醫科學院、中國中西醫結合學會等多項科技成果獎及中華中醫藥學會授予的「全國首屆百名中醫藥科普專家」和「全國優秀中醫健康信使」的榮譽稱號。在CCTV10健康之路120515期節目的時候曾對黑枸杞做過極力推薦，並指出黑枸杞的花青素含量是第一位的，最主要的功效就是抗氧化！表示自己也經常泡水喝。
除了權威典籍的記載，權威專家的發聲，很多明星也是黑枸杞的粉絲！
曾是S.H.E組合團體的田馥甄Hebe，深夜發微博，教大家養身，喝黑枸杞紅棗薑茶，成為暖呼呼的人。
韓紅曾在綜藝節目《天天向上》自推薦家鄉的黑枸杞
當紅小花旦周冬雨也在自己的微博中，教大家如何泡製黑枸杞養生茶。
演員寧靜在參加綜藝真人秀《花兒與少年》時，杯中泡的養生茶就是黑枸杞。
日常生活中，明星都已經注重養身養生，保溫杯里泡黑枸杞，低調奢華又保健。我們還在炫耀名牌包包、衣服、鞋子，這些容易過時又讓人越來越虛榮的物質，不如實實在在投資自己的身體，健康才是長久之道。
下面，鶴鳴祥總結了關於黑枸杞的知識，僅供參考。
黑枸杞如何沖泡
李白詩曰：日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川；飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
恰好描寫了黑枸杞的本質，在水中釋放出大量的花青素，像一團團紫嫣，暈染開來，好像九天雲河。
花青素在酸鹼水中呈現不同的顏色，根據這一特徵就可辨別真假。
黑枸杞泡水的顏色，沖泡黑枸杞時會有很有趣變色的現象。
用自來水（水溫低於60℃）沖泡立刻出現拉絲感並變成藍色，等待片刻，又變成藍墨水的顏色；
用礦物質水（水溫低於60℃）沖泡立刻出現拉絲感並變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色；
用開水（自來水）沖泡，立刻會出現拉絲感並出現藍色，等待片刻，顏色則變的更淡（溫度過高降解花青素的緣故）沖泡結束後，部分果實會呈白色透明狀。
黑枸杞泡水之所以會變顏色，是因為黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一種水溶性色素，而且對酸鹼性特別敏感，可以隨著環境的酸鹼性而變幻不同的顏色，在酸性水中是紫色系（紫色、紫紅色、鐵紅色等），在鹼性水中是藍色系（藍色、藍綠色、湖藍色等）。
因此，黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色，一般用礦泉水泡是紫色的，用家裡的自來水泡是藍色的。黑枸杞泡水要用60度的溫水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。
黑枸杞泡水顏色的變化一般和水性有關，與黑枸杞是沒有太大聯繫的。黑枸杞會因為水的酸鹼度溫度的變化而呈現不同的藍色和紫色。
黑枸杞的功效與作用
男性喝黑枸杞的功效與作用
1、補腎
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他葯製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發潛力。
3、防脫生髮
由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內循環，給頭髮的生長營造自然健康的環境。
4、增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
黑果枸杞被譽為「口服的化妝品」，具有極高的藥用價值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，預防治療心血管疾病和動脈硬化。並有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調節作用。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國家經常用原花青素來抵禦女性的衰老，當然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘後，血液中就能檢測到，並在體內維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統，花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
· 女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個方面：
· 1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效；
· 2、天然防晒，抵抗輻射功效；
· 3、對抗過敏，增強體質功效；
· 4、清除自由基，預防老化；
· 5、減輕更年期癥狀；
· 6、改善睡眠。
黑枸杞對眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OPC原花青素成分，OPC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。法國採用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用於食品著色及宇航員、中小學生做防止視力退化的保健品。實驗表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。
黑枸杞的食用方法
1、黑枸杞可以直接食用或泡茶，入葯，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在飲用效果更好)。
2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質最好)，干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
3、黑枸杞泡水顏色會因水質的PHP值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(鹼性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。
黑枸杞四季養生食用方法
春季：
萬物復甦，人體陽氣漸漸升發。黑枸 杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃芪等。
夏季：
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，黑枸杞子味甘，如 果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季：
秋季乾燥，人們總感覺到口乾唇裂，皮膚起屑。這個季節吃黑枸杞子需 要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達「酸甘化陰」之效。
冬季：
進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。黑枸 杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然 界嚴寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
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