日本的便利店在日語中念作「コンビニ」,是日本人在日常生活中必不可缺的一個存在。
據了解,2018年日本已經擁有54882家便利店,來店的客人約141765萬人,平均每位進店顧客會有約613.1日元的花費(38.1人民幣)。國土不大的日本居然存在著如此多的便利店,離不開日本民眾對於便利店的熱愛。
在便利店最為密集的東京,便利店數量超過5700家,平均每10萬人就擁有49家便利店。
便利店雖然不是日本發明的,但是數量如此巨大的便利店,儼然成為了日本一個獨特的文化。眾所周知,日本便利店三巨頭,是很常見的羅森、711,以及全家。
它們的理念分別是:
7-11:臨近、便利
全家:解決早中晚不便利和不滿意的生活方案店
羅森:大眾社區生活不可缺少的存在
日本的便利店區域劃分一般都很明確,分布合理排列整齊,商品也碼放的非常整齊,取食物時也是全程衛生操作,絕對安全衛生。旨在為人們提供最舒適的購物體驗。
現如今,日本便利店除了用現金支付之外,也可以用交通卡來結賬,VISA、JCB等信用卡也ok,部分門店甚至還可以通過手機微信、支付寶結賬。
▲ 便利店功能分區示意圖
可能在很多人的觀念里,便利店裡的食物一般都是在時間不充裕的情況下應急用的。
但是,日本的便利店可以說顛覆了人們的這一觀念。和很多提供長保質期食品的便利店不同,日本便利店選擇提供新鮮的食物,甚至有很多是必須當天食用的產品。
不僅如此,他們還會根據季節變化推出一系列的限定便當、甜點等,定時推出新品,讓你充滿期待。
為了適應人們與時俱進的生活需求,日本便利店的服務還發展到了生活中的各個領域,可以說將「便利」這個詞發揮到了極致。一個便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。
可以幫忙收發快遞,
代收在「Amazon」「楽天市場」等網店購買的商品,
回家時只要提供身份證明就可以拿。
可以提供24小時送洗服務,
填寫確認書,將衣物放進專用洗衣袋,
寄放在便利店的柜子中後,
過幾天就能拿到洗乾淨的衣服。
可以在便利店買各類門票,
列印文件,
在ATM機取錢,
還可以隨時隨地列印你剛剛拍攝的照片。
日本便利店還提供免費wifi,
對於外國遊客來說十分便利。
買雜誌也不用特地找書店,
隨便一家便利店就有。
除此之外還可以借用洗手間使用、送貨上門、水電費等的支付等等...功能強大到已經不僅僅是零售商店的範疇了,日常城市服務都可以在便利店辦得到,「便利」二字名副其實。
更強大的是,2018年2月14日,全家在東京大田區將開張首個健身房FIT&GO。據了解,這家健身房位於全家便利店的二層,24小時對外開放,主要面向70後至90後的消費人群。內設有各類健身器材和淋浴間,另外還配備有香薰、音樂的休息室,內部將包含跑步、重量、拉伸、洗浴、音樂休息區,是一間設備相當完善的健身房。
早前全家曾與日本卡拉OK連鎖DAM合作,建設24小時「便利店+卡拉OK」的一體化店面。
而最方便遊客的是便利店裡有美容貨架,基本上常用的不常用的都有。有很多是便攜裝,小瓶小罐最適合短期停留的遊客。甚至有些是與美妝公司合作的限定產品,有時候會成為大hit的紅火商品。
而且現在越來越多的年輕人和上班族開始把鄰近的24小時便利店視為「自家的另一個冰箱」。
這裡簡直是一個吃貨的美食天堂。食物品種花樣繁多,令人眼花繚亂,不管是想要解嘴饞還是填飽肚子,便利店都是一個很好的選擇。
在日本便利店,油炸產品和現煮咖啡很受歡迎,可說是日本便利店的必吃美食。咖啡通常是付錢後會直接給你個杯子,自己去機器接。炸雞又便宜又好吃,旅行途中肚子餓的時候吃上一塊,就能繼續到處逛街了。
日本人所喜愛的各種飯糰是國內便利店所沒有的。飯糰有包各種陷的也有無陷的,口味很多。為了使海苔一直保持乾燥,一定要撕掉塑料紙後海苔才會接觸到米飯。乾淨衛生,方便快捷。
看到貨架上的各色三明治也都會令人食指大動。特別是夾心奶油和超大顆草莓的草莓奶油特別款三明治一度成為了日本便利店的網紅。
日本便利店的關東煮也是一定要嘗試的,這也是當地的一個特色小吃,味道當然也與我們國內的不一樣。
最後,忍不住吃貨的心,給大家介紹幾樣日本便利店集味道跟顏值於一體的高人氣網紅商品↓
SUNTORY季節果汁酒
日本很有名的雞尾酒品牌SUNTORY ,
每季都會推出季節果汁酒,
一樣是水蜜桃口味,
粉粉嫩嫩的外包裝瓶,
是讓少女心爆棚的飲品之一!
鳴龍擔擔麵
全世界唯一獲得「米其林一星」的擔擔麵
每個杯麵都配上一包鳴龍特質油,
湯料已經直接和拉麵混在一起,
沖個熱水,放4分鐘就可以吃了。
生乳卷
在網路上的人氣很高,顏值也很高,
蛋黃部分其實是一個芒果味的慕斯,
周圍都是濃厚的奶油,
配上鬆軟的蛋糕卷,口感綿密。
牛奶寒天
口感介於布丁和果凍間,
用的是牛初乳原料,所以奶味很重,
裡面有大瓣的橘肉,酸酸甜甜的,
大熱天吃上一口簡直就是人生享受~
sugar butter tree
7-11和超人氣的洋果子伴手禮店「銀のぶどう」合作推出的獨家限定版的「砂糖奶油樹芳香麥片&牛奶巧克力夾心餅」
烤過的麥片餅皮香氣四溢夾著濃密的牛奶巧克力陷,
可說是完美的口感組合~
草莓可麗餅
全家和Yamazaki合作的草莓可麗餅,賣相好看,
大顆草莓配上飽滿的奶油,
簡直是吃爆的節奏。
說了這麼多,現如今在日本,24小時營業的便利店已經不僅僅只是一個小商店那麼簡單了,那一方小小的天地里包羅了各種生活中必不可少的小細節。冷了可以去喝杯熱咖啡,餓了可以買個飯糰,夜深了也能進去歇歇腳,便利店的燈就這麼一直亮著,不管是過路的遊客還是居住著的當地人,總能在這裡找到一絲絲溫暖。
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