為什麼苦瓜這個物種,沒有被大自然淘汰?
03-12
為什麼苦瓜沒有被自然淘汰?
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佛說,眾生皆苦。酸甜苦辣,兔子最討厭苦了,生活這麼苦,怎麼還有人喜歡去吃苦的東西呀?這種蔬菜怎麼沒和恐龍一起被滅絕呀!雖然,兔子一直教育大家不要挑食,但讓兔子承受苦瓜,臣妾真的做不到啊。這傢伙到底是個什麼樣的存在啊?
據說,苦瓜也是外來的,它起源於熱帶,也就是當時的東印度,它喜歡較高的溫度環境,有耐熱不耐寒的特性。而我們平時吃的,在蔬菜品種分類里稱為大型苦瓜,大型苦瓜的採摘時期為青皮,當果皮上的瘤狀突起飽滿時就可以採收了。在查閱一些資料後,兔子發現,苦瓜同志在進化史上竟然歷經了七次蛻變,從雌雄異株演變成雌雄同株,在逆境求存,不斷發展後,有了今天的模樣,這簡直就是蔬菜界的馬雲呀,佩服佩服。
而且,我們的祖先誇它,不傳己苦與他物,與其他菜同炒,不沾苦味。讚賞它有君子之德,被譽為君子菜,是一名具有儒家學問和理想的蔬菜。如此看來,苦瓜果然是適者生存的能手啊。
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