被一句「趁熱吃」毀了的你的胃！
03-12
餐桌上，我們聽得最多的一句話，可能就是「趁熱吃」了。在老一輩的觀念中，飯菜趁熱吃才有營養，而如果等到飯菜冷了再吃的話，不僅食物口感下降，而且還非常有損健康。然而，「趁熱吃」這種做法真的健康嗎？
趁熱吃，毀了多少人的胃？
中國人喜歡趁熱吃！冒著熱氣的麵條、熱乎乎的包子、沸氣騰騰的火鍋與麻辣燙……中國人的日常飲食，似乎總是離不開一個「熱」字。相對於歐美人而言，亞洲人的身體素質比較弱，吃點熱食有助於驅寒保暖，加上熱熱的食物靠著獨特的味道，總是能令人胃口大開，因此中國人吃飯喜歡「趁熱吃」。
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