15天,打造一個扣門兒的茶物語奶茶店老闆

15天,打造一個扣門兒的茶物語奶茶店老闆

--記茶物語首次參加橘子洲燈展之啟動大會(2017.12.20)

我們都以為當老闆很光鮮,其實它始於一地狼籍。

----小茶

作為一個長沙老口子,

作為一個叱吒飲品界10年的奶茶店,

茶物語榮幸應邀參加2018年的長沙市橘洲燈彩嘉年華(2017年12月23日-2018年1月2日),

成為10個被獲准入場的餐飲品牌之一,飲品品牌之only one。

經統計,我大長沙2016年常住人口764.52萬,

燈展單天入場人數預計將不低於3W

店鋪入駐單天人流量3W的區域,

多麼實在的開店實(YING)戰(SHOU)經(RU)驗啊,

過程中所要遇到的問題,

一定也是各位新老店主在開店過程中即將或已經遇到的問題,

見慣了風浪的小茶表示躍躍欲試。

關於如何更好的服務我們的衣食父母,

小茶的團隊召開了一個群策群力的啟動會,

最終擬定現場職責如下:

研發部+培訓部=店長,

(負責產品制定、原料與設備籌備、成本核算與產品出品)

運營部+市場部=店小二,

(負責現場調控、跑腿補貨、客戶服務)

推广部=店長的大腦,

(負責現場產品及品牌推廣活動策劃與落實)

分工明確,各司其職。

完美!

PS:作為一個陽光的小黃車,我已打扮一新表示迫不及待要見大家長(衣食父母)!!

「小黃車的處女照」

再次PS:據說,2018年橘洲燈彩嘉年華,由100多位自貢「非遺」傳人匠心打造。

除了特色主題「一帶一路」的彩燈展,還有沙雕、動漫、光影秀!

「一帶一路」

「沙雕」

我是定點版小黃車,接上電源即可營業。

我還有兄弟版能動能走的移動小黃車,能上牌能上路。

歡迎來找我!

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