寶寶吃點醋能促進消化還能補鈣
03-11
寶寶可以吃醋嗎？
很多人都會關注給寶寶吃鹽的問題，都知道應該盡量少給寶寶吃鹽，那麼能給寶寶吃醋嗎？答案是可以。
幼兒胃液的成分與成人基本相同，但胃酸卻比成人低，因此，在給兒童烹調食物時加些醋，有利於兒童的身體健康。
寶寶吃點醋有益身體健康
適量給寶寶吃點醋可增加食慾，還能防止胃腸道疾病，同時還能促進鈣吸收，可謂好處多多。
1.促進消化增進食慾
寶寶吃醋後可增加胃酸的濃度，能起到生津開胃、幫助食物消化的作用。
2.預防胃腸道疾病
醋中含有的醋酸，是許多細菌的剋星。在腸道傳染病流行季節，吃些漬醋蒜的汁，不僅開胃健脾，而且還起到較強的抗菌、殺菌作用，預防胃腸道疾病。
3.促進鈣吸收
醋可使家禽及水產等動物體內的鈣溶解，只有溶解鈣，才能在小腸中吸收如在魚湯、骨頭湯中滴幾滴醋，不僅可以使魚骨軟化，還可使鈣溶解在湯中。如在烹調含動物蛋白食物中加幾滴醋，可提高吸收率達70%。
4.保護體內維生素C
蔬菜和水果是維生素C的豐富來源，但維生素C在烹調中極易被損壞，如在烹調時加入幾滴醋，就會使蔬菜中的維生素C減少損失，而且有利於食物中鐵的吸收。
需要注意的是，6-18個月的寶寶，飲食中只需滴幾滴醋即可，過多地使用，會降低寶寶的味覺敏感度。
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