人蔘這種藥材,有很高的藥用價值,也是比較珍貴的;下面和(滋補專家意康德)一起來深入了解人蔘。
一、人蔘和山參的區別
山參也稱野山參,它是藥效最好的人蔘,因其產量稀少而滋補效果顯著,在世界上享有極高的聲譽,被譽為「起死回生的仙草」。
一般來說,山參是有野生的東西,其生長的環境就是自然環境,可譽為自然界的起死回生的仙草,在醫學界有著很高的聲譽,而人蔘也是中藥入葯的常用藥,它的種類就比較多了,它有紅參,野生西洋參等多數為人工種植的,因此就藥用價值來說,它顯然沒有山參那要好,而對於山參和人蔘的區別來說,它們最大的區別就是其醫藥價值和營養價值不一樣,因為自然環境和生長環境是必要的。
二、人蔘幾年成熟,人蔘多少年的好
人蔘不存在多久能成熟的問題,參齡越長越老越好。如果能遇到百年老參,那就是無價寶了。一般人工種植的參都是4--6年左右的。6年已經到達人蔘的成熟季節,營養成分到了一個高峰,人蔘皂苷已經完全形成,再長大就只是個頭體積的增加,不是營養成分的增加。所以人蔘以六年的效果最好,至於百年人蔘會木質化,進而使得藥材硬掉,反而不好。
三、人蔘可以吃嗎
人蔘可以吃。人蔘是眾所周知的東北三寶之一,也是馳名中外的名貴中藥,人蔘的功效表現在多個方面,對於身體虛弱的人具有很好的恢復作用,可以提高身體的免疫力,還可以美容養顏。
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