沒有秋褲的年代，古人如何過冬？

出門有羽絨服、雪地靴、暖寶寶護體，在家有地暖、空調、電烤爐續命，即使時值臘月，現代人也能想到各種方式從天寒地凍的惡劣環境中解脫出來。

可是，在科技和生產力都還不夠發達的古代，人們要怎麼躲避嚴冬的呢？

一、室內取暖篇

1. 暖氣片vs溫調房

今有暖氣片，古有溫調房，說起古代帝王居住的房子，可絲毫不會輸給今天集中供暖的房間。

簡單來說，溫調房就是將牆壁都「烤熱」的宮殿。其具體做法，是將宮殿的牆壁砌成空心的「夾牆」，俗稱「火牆」。牆下挖有火道，添火的炭口設於殿外的廊檐底下。炭口裡燒上木炭火，熱力就可順著夾牆溫暖到整個大殿。 ?

為使熱力循環通暢，火道的盡頭設有氣孔，煙氣由台基下出氣口排出。而且這種火道還直通皇上的御床和宮殿內其它人睡覺的炕床下面，形成的「暖炕」與「暖閣」使整個宮殿都感到溫暖如春。

2.電烤桌vs暖桌

清代時期，著名文人李漁發明了暖桌和暖椅，提供全方位的保暖。

李漁善於工技，《閑情偶記》中記載，李漁由於冬天畏寒，於是在桌椅下面設計一個抽屜，抽屜里放入炭爐，相當於一個移動火炕，這樣一來全身就都不冷了。

為了防止冬天墨汁結冰，早在唐宋時期，古人就發明了暖硯，在硯台底座設置了可以放入炭火、油燈或注入熱水的空腔。

不過，這兩種方法都有缺欠之處。熱水保溫法，保溫時間難以持久；炭火燒烤法，石料經不住長時間的燒烤，硯面容易開裂。到了清代中晚期，紫砂陶藝進入文房，紫砂具有可塑性強、透氣性佳和耐高溫的特性，更為耐用。

3.暖手寶vs手爐

手爐是我國歷史悠久的一種取暖工具，其起源說法不一。

一說源於春秋時的楚國。楚地潮濕，楚人將香草放入帶孔的熏爐中焚燒散氣，繼而發明手爐；另一說是源於隋代，隋煬帝南巡到江蘇，天氣寒冷，當地有人讓銅匠做了一隻小銅爐，內置火炭，獻給煬帝取暖，煬帝稱之為「手爐」。

古代人寬袖大袍，手爐可置於袖中或懷中帶著，所以又有「袖爐」、「捧爐」的雅稱。手爐在明清最盛行，清末以後逐漸衰落。

手爐多為銅製，是舊時普遍使用的一種取暖工具，形制如小瓜大小，可隨手提動，比較方便。讀書人有了手爐，就能暖手疏血，書寫繪畫兩不誤，正是「縱使詩家寒到骨，陽春腕底已生姿」。

4.小太陽vs火盆

人類通過燒火取暖的歷史，可以追溯到舊石器時代。在這一時期的居住遺址內，就已經發現過用火的燒土面和灶坑。

從春秋時期起，人們開始使用器具燒炭取暖，用具的名稱叫做燎爐。燎爐一般附有炭箕，用來轉移火種和添加木炭，其取暖功能就跟我們今天家用的「小太陽」差不多。

直到現在，火盆還是一些農村冬天常用的取暖設備。當戶外風雪呼嘯時，一家人圍著火盆，其樂融融。

二、食物抗寒篇

1. 食物保溫：溫盤與暖壺

冬天最痛苦的事，莫過於第二個菜還沒出鍋，第一個菜早已冰涼。為了使食物的溫度不要迅速流失，宋代時期，人們發明了食物保溫的方法。

由上下兩層瓷構成的溫盤，在盤子兩側的頂部穿了一至兩個注水孔。上層瓷薄，下層瓷厚，中間是空的，可以放入食物。向盤內夾層直接注入熱水，就能達到保溫效果，大大的延長了食物變冷的時間。

不僅如此，元代時，雙層杯和熱水瓶也已經面世了。當時有些青花瓷熱水瓶，不僅和現在的熱水瓶形狀相同，就連隔層的原理幾乎都是一致的。

2.火鍋禦寒：分餐小火鍋

中國很早就出現了火鍋，在古代，火鍋又被稱為"暖鍋"。

冬天寒冷的時候，這種飲食方式不但味道鮮美，還可以邊吃邊烤火，起到很好的禦寒作用。

在商周時期，一些青銅器盛滿菜也只夠一人食用，於是出現了當時非常流行的「分餐小火鍋」。

到了漢魏時期，人們吃火鍋已很普遍。從考古發現來看，此時已有各式各樣的火鍋，火鍋材質也不局限於青銅一類，出現了鐵火鍋、陶火鍋等；而且那時人們還有可以放不同料湯、燒煮不同口味的火鍋。

三、精神勝利篇

在眾多過冬驅寒的方法中，最有意思的就是一種名為「九九消寒圖」的精神勝利法。

由於在古代曆法中，從冬至算起，冬日共有九九八十一天，於是，明朝出現了「九九消寒圖」，在冬至日畫上一枝素梅，枝上九朵梅花，每朵九片花瓣，一共八十一瓣。此後每過一天染一瓣，等全部塗完，便是冬去春來之日。

原來《秘密花園》的塗色本從古代就開始流行了？

這種精神上的禦寒法，雖是苦中作樂的方式，卻也十分詩情畫意。紙上傲梅與你共同熬過寒冬，不是很浪漫的事情嗎？

古代生活條件雖遠不如今天，但人們群眾用智慧製作的各種工具卻非常有意思。

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