怎樣用好烘焙石板
03-06
曾經，石板僅存在於專業披薩店鋪里的明火窯爐或烤箱里，直到價格不高、質量性能可靠的堇青石石板出現，讓這件神奇的工具進入了普通家庭，一般人也得以用石板近似實現專業店鋪的品質。
石板使用和清潔都非常簡單，而且是越用越覺得得心應手，你會驚喜地發現，原來用家用烤箱也能有這效果。只需要抓住兩點，簡而言之：正確預熱和防止烤焦，就能夠取得理想效果，除非你的預期高出實際，剩下的就看你的烤箱和你的手藝了。
文字會比較啰嗦，還是看視頻吧。
總結使用交流的經驗，我們製作了這部教程視頻，分為三部分： 預熱和使用溫度、烘烤和清潔，基本上涵蓋了石板使用的各方面，精簡但具體。
第一部分：預熱和使用溫度
這裡有文字解釋：
ROCKSHEAT烘焙石板使用教程 1 預熱和使用溫度
第二部分：烘烤
這裡有文字解釋：
ROCKSHEAT烘焙石板使用教程 2 烘烤
第三部分：清潔
這裡有文字解釋：
ROCKSHEAT烘焙石板使用教程 3 清潔石板
石板用起來很方便很實用的，提前預熱烤箱，墊上油布或者油紙，那麼即便是新手也不怕碰壁。
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