紅心柚和白心柚到底有什麼區別？真相原來是這樣…

金秋豐收的時令水果眾多，最大個的就是柚子了，雖然它和桔子都屬多汁香甜的柑橘類，但卻不像桔子那樣上火，在氣候乾燥的秋季，吃點柚子就能輕輕鬆鬆的去掉火氣~

柚子種類眾多，果肉顏色也多樣，有白心、紅心之分，每次去買柚子，都會想問，紅心柚子和白心柚子有什麼區別。都是柚子，除了顏色不同，還有什麼的區別嗎？

• 價格

一種紅心蜜柚，一種白心蜜柚。紅肉的還要比白肉的貴上一截。

拿域農網相同產地的蜜柚做對比，平均每斤紅心蜜柚要比白心蜜柚貴上2元左右。

至於紅心柚比白心柚貴，還與技術成本高有關。種植紅心柚需要嫁接等技術手段。再加上紅心柚越來越受到歡迎，價錢自然就高一些。

• 口感

親自嘗過兩周蜜柚以後感覺，白心蜜柚已經很好吃了，酸酸甜甜水分也很充足，紅心蜜柚的甜度確更高，水分也更充足一些。單從口感上來說紅心蜜柚確實比白心蜜柚要好一些，果然貴有貴的道理。

• 營養價值

柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。

紅心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素對人體具有一定的保健作用。

紅心柚之所以紅，是因為果肉里有番茄紅素、β-胡蘿蔔素、花青素等天然色素！它們三個都是效果很強的天然抗氧化成分。

所以，紅心柚之所以紅是因為多了一些對身體有益的成分。

但，也不用因此就刻意大吃紅心柚，只要均衡地多吃各種深色的水果蔬菜就可以啦~