真香！隔壁小孩又哭了... 烤五花肉蓋飯

03-04

冬天除了火鍋還該吃什麼呢？當然是烤肉啊！

一人食的烤肉蓋飯，做法超級簡單，精髓在秘制料汁，這個料汁可以說是三尋壓箱底的私藏，有點像紅燒汁+照燒汁的混合版，用來燒肉、燒排骨都好吃到舔手，對啦，加一點辣椒粉，可以用來腌制烤肉，滋味濃郁、百吃不厭。

如果手頭沒有蜂蜜，可以用白糖代替，也可以根據自己的口味微調，誠心推薦大家試一下，包你滿意。

【烤五花肉蓋飯】

烤五花肉蓋飯

BGM：ハンバート- 仆はもう出ていくよ（歌詞附在菜譜後面）

//食材

五花肉 200g

包菜 1/4個

熱米飯 1碗

溏心蛋半個

蒜蓉/薑末/生抽/料酒/鹽/蜂蜜用量看做法里

//做法

1. 選一塊肥瘦相間的豬五花肉；

2. 把五花肉切成薄片（2mm左右最佳）；

3. 包菜切成細絲（包菜絲清甜爽口，配五花肉起到解膩的效果）；

4. 然後開始調秘制料汁，兩大勺蒜蓉，一小勺薑末，30ml左右的生抽，20ml料酒，一點點鹽，兩大勺蜂蜜，攪拌均勻（沒有蜂蜜可用白糖代替）；

5. 中火燒熱平底鍋，不用放油，小火煎五花肉；

6. 注意讓五花肉肥的地方煎焦一些，出油以後會非常香（如果覺得油有點多就倒掉一些）；

7. 然後倒入秘制料汁；

8. 小火煮一下讓五花肉入味，然後大火收汁（注意要留一點湯汁，該在米飯上更好吃）；

9. 準備一碗熱米飯，把五花肉連湯汁一起蓋在米飯上；

10. 五花肉上撒芝麻，加包菜絲，放上溏心蛋，饞哭隔壁小孩的烤五花肉蓋飯完成啦；

11. 五花肉有一點焦香，肥而不膩特別好吃；

12. 讓烤肉混著米飯和白菜絲一起入口，超級好吃，感覺誘人的肉香和甜滋滋的包菜在舌尖舞蹈，完美。

もしも明日　朝起きて僕が消えてなら

如果明早起床我消失了

そんな事一度だって君は思ったことあるのかい

這種事即使一次你有想過會發生嗎

いつも君は僕の気持ちを當たり前のように

你總是理所當然地

思ってるみたいだけど

了解了我的心情一樣

僕にはちゃんと分ってるんだぜ

我很清楚

僕はもう出て行くよ

我已經出走了哦

君が目を覚ます前に

在你醒來之前

だって、君の目を見たら

因為、看到你的眼睛的話

さよならなんてとても、とても、とても、とても、とても～

再見就會特別、特別、特別、特別、特別（不舍）

君のこと今でも好きだから

因為至今還喜歡著你

僕は今でも悲しいよ

我至今還在傷心

僕は今も切ないよ

我至今還在難過

僕はもう出て行くよ

我已經出走了哦

窓から朝日顔出す前に

在朝陽從窗戶外出現之前

樹林に出た若草踏み締めて

走出森林踩著青草

どこまでも遠く君から遠く、遠く、遠くに

離你遠遠地、遠遠地、遠遠地直到永遠