為什麼黑枸杞要吃野生的？是不是所有人都適合吃黑枸杞？

說到護眼的食物，中國人肯定會想到黑枸杞。《本草綱目》就記載：「枸杞，補腎生精，養肝明目」。黑枸杞明目雖然好，許多人卻用錯了方法。很多人喜歡用黑枸杞泡水、煲湯或煮粥，然後喝水喝湯，卻把黑枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉了。殊不知，這樣做根本沒法有效吸收黑枸杞中護眼的有益成分。營養學研究發現，黑枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。玉米黃素在視網膜上大量積累，可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。人體無法產生這一成分，必須從蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨黑枸杞的玉米黃素含量「一枝獨秀」，能被人體直接吸收。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。因此要發揮黑枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適。如果是干嚼黑枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。

1.黑枸杞怎麼吃，有什麼作用？為什麼要吃野生的？

答：它能夠滋補肝腎、益精明目、養血，增強人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水，直接吃都可以的。野生黑枸杞花青素含量高，說白了就是營養成份更高，最主要一點是野生黑枸杞不用藥，純天然，吃的放心，就因為這一點，野生黑枸杞市場上價格是種植黑枸杞的7-10倍

2.是不是所有人都適合吃黑枸杞？

答：不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

3.黑枸杞和紅枸杞有什麼區別？

答：黑枸杞富含營養比紅枸杞高，它含有紅枸杞沒有的原花青素OPC。黑枸杞與紅枸杞相比，產量少、採收成本高，因此價格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因為富含原花青素，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預防癌症，補血安神，改善睡眠，並具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。

4.黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎？

答：黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。

5.黑枸杞泡水到底什麼顏色？

黑枸杞泡水的顏色跟水的酸鹼性、水溫、沖泡時間有關，所以紫色跟藍色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。

6.冬蟲夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎？

答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲夏草最好的食用方法是研磨，溫開水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。

7.低血壓的人能吃黑枸杞么？

答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。

8.黑枸杞高血壓人能吃嗎？

答：可以服用的，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達到效果最佳為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

9.服藥期間，可以吃黑枸杞嗎？

答：枸杞藥性平和，味甘，與其他葯同服發生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。

10.孕婦能吃黑枸杞嗎？如果可以怎麼吃效果好？

答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價值高於紅枸杞，在孕期可以用它來泡水喝，或者打在豆漿里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過多。

我是「之禮」· 野生黑枸杞

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