「走胃」的美食，「走心」的愛情

近期小貝在追幸福三重奏，被大S的「剝蝦論」著實虐了一把。

很多人說像大S這樣難免讓人覺得矯情，可是她也不是非要別人幫她剝皮才吃不可。換句話說就是你沒注意這種細節我不會強求，你願意寵著我那我自然很樂意接受。是啊，男人主動給你剝蝦，不就是代表著一種寵愛嗎？

說的是剝蝦，曬的卻是幸福。只有被愛著，才會這樣有恃無恐。在不願意寵你的人面前，你即便做得再好也會被嫌不懂事；在願意寵你的人面前，無論你做什麼都是對的。被寵愛的女人最好命，那麼，你願意為她剝蝦嗎？

「走胃」的美食，「走心」的愛情！今天小貝要教大家做的是：

白灼蝦方法簡單卻十分美味。簡單的烹飪方法，原汁原味的保持了蝦的鮮嫩口感，蘸上料汁，滋味十足，是一道居家製作零失敗的美食。

具體製作方法

第一步：準備食材。鮮蝦適量、姜一塊、蔥一段。

第二步：蝦清洗乾淨，去掉蝦線和蝦須。

第三步：準備蘸料。姜切末，放入一個碗中，然後放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸魚豉油、2勺香醋調成碗汁備用。（姜可以起到增香祛寒的作用，所以不要省掉。沒有蒸魚豉油，就用生抽代替）

第四步：鍋中倒入適量清水，然後放入1勺鹽、2勺料酒、幾個薑片、幾個蔥段、十幾粒花椒。

第五步：大火將水燒沸騰後，再煮2分鐘。

第六步：將蝦放入鍋中，再次燒到沸騰後關火。然後讓蝦在鍋里靜置1到2分鐘。

第七步：將蝦撈出放入清水中，然後要換一兩次水。

第八步：將蝦和蘸料裝盤即可食用。（最後可以將蘸料中的薑末過濾掉，吃著口感更好）

「走胃」的美食，「走心」的愛情，快為心愛的她做一次大蝦吧！