冒菜，再也不是我們認識的那個冒菜了

特別聲明：新雅軒原創文章，抄襲必究！

你還在沉迷傳統冒菜嗎？

NO！

醒醒吧！

冒菜，再也不是我們認識的那個冒菜了！

新奇的味道——干拌冒菜

干拌冒菜

• 創新型特色小吃。新奇、獨特、口味完爆傳統冒菜。

何為干拌？「先冒後拌」

• 是把冒好的原料放進盆中，不加湯汁，而是用特製醬料、小米辣和大量新鮮蔬菜碎來調味製作。

優點：

• 不管在冒菜時使用高湯、紅湯還是白水，只要「濕身」後再拌乾料，食材便會被裹上濃重的滋味，頗得年輕食客的喜愛。
• 創新型的餐飲技術配方，吸人眼球，挑戰味蕾的創新口味。

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