那些年我用過的咖啡器具之 Fellow溫控壺對比泰摩 魚Smart 溫控手沖壺

大家好，我是咖啡狗也可以叫我二哥，今天是新年的一次測評內容的分享，咖啡狗在這裡祝各位咖友新年快樂！感謝你們這一年來的陪伴與支持

最近物流放假了，雖然不用烘焙咖啡豆了，但每天依然很忙碌，學生寒假來上課，每天也沒閑著，20天的課程安排的很滿，感官，手沖，意式，烘焙，逛店，每天各種喝

十分欣慰的是，學生接觸手沖咖啡一周時間，參加周末」見面說咖啡 」周末挑戰賽拿到了冠軍，手法是經過我們改良版本的46沖煮法

其實很多朋友對46沖煮法有一些誤解

很多朋友聽完網課冠軍沖煮法都會有以上這樣的問題存在，後期我也會專門針對46沖煮法給大家寫一篇文章，那麼進入今天的主題，18年雙11上市的泰磨溫控壺 對比18年很火的美國 Fellow溫控壺

泰磨溫控壺是我比較期待的一款國產品牌的壺，但價格並不是很親民，899的價格小貴

B壺的官方價格800元，甚至更低的價格都可以拿到

而美國的Fellow溫控壺價格不便宜，接近1400的價格，也算是土豪溫控壺了

之間相差500元的價格，我是是要支持國產品牌還是跟隨主流了？經過今天的測評，大家心理對於這兩款壺會有一個更深刻的認識，F壺重748克，適合容量700-800毫升

魚壺凈重641克，最大容量達到1L，建議800毫升重量比較適中，F壺重了100多克

由於F壺容量比魚壺稍小，功率是1200W

魚壺的功率是1500W

我用量杯裝350毫升水，兩把溫控壺各裝了700毫升涼水

一樣裝了700毫升水，明顯魚壺水量過少

於是又加了100毫升水，這樣F壺裝了700毫升，魚壺裝了800毫升，足夠2-4人份的水量（225-380毫升）

14度常溫水700毫升，設置為94度水溫，開始計時

1:28秒50度水溫

3:08秒達到預設溫度94度水溫

魚壺同樣是設置為94度，常溫水13度800毫升，開始計時

1:45秒達到55度水溫

魚壺3:09秒達到預設溫度94度水溫

同樣水溫，幾乎同樣時間達到94度預設溫度，因為魚壺功率更大壺容量也更大，所以使用800毫升水，F壺1200W功率小了300W，壺容量也更小使用了700毫升水。魚壺的確達到了官方宣傳的3分鐘，所以在燒水時間上兩個壺幾乎打了平手

F壺的把手設計更符合人體工學，非常好握

和握槍的感覺差不多

魚壺和普通手沖壺握感類似，沒有什麼特別的地方，但和F壺的握感比起來差了一點點

壺口看起來都比較粗

魚壺的調溫設計是滑動的設計，比較有創意的設計，但實際體驗不如按鍵那麼直接，有時候會容易滑多了，或者滑少了

而F壺旋鈕設計我更喜歡，因為阻尼感更好，很輕鬆就達到你要的預設溫度

F壺的把手材質也更紮實厚實

魚壺把手比較廉價，塑料感比較強，特別是最下面部分感覺給人是金屬材質實際也是塑料的手感上不如F壺高級。

實際沖煮過程，魚壺更好控水一些，真的可以很輕鬆的細水流而且垂直水流，沒有玩過手沖壺的基本上3分鐘就可以上手，不需要再練習細水流或者練習控水。

而F壺對於我們老司機來說也是相當好控水的，新手也許需要適應一下，不如魚壺上手快，新手更推薦魚壺。

總體來說，F壺各方面做的更好，細節外觀方面我會更喜歡F壺，魚壺各方面也不錯，只是細節把控需要再努力，包括溫控底座的線也會很短，我用B壺可以直接接到牆壁電源，而魚壺由於線路設計過短，需要插排才能連接電源。細節考慮不是很好。

後期我會用魚壺和B壺再做一次對比測評，就目前來說B壺溫控壺是性價比最高的，雙十一的價格已經下探到600元以下

好了這一期的測評就到這裡，下一期的測評內容是美國VST咖啡濃度測試儀和日本愛拓濃度測試儀測評，兩個濃度測試儀價格相差4000元左右，我們就看看這兩款濃度測試儀的表現上是不是真的差了4000元的價格，我們拭目以待

2019年 農曆正月初一 21:22分

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