酒桌上的「敬酒禮儀」——你真的了解嗎
門道提示:農曆四月三十
自古以來中國人最講究禮儀,在酒桌上亦是如此,出席各種宴會,集會,派對一般都會喝酒,敬酒的學問是非常多的,從敬酒中能看出個人的應酬能力和辦事能力,更能體現一個人手尊重的情況,今天小編就說一下酒桌禮儀及說話技巧。
宴席座次
在酒桌上座次有講究,一般來說面門居中位置為主位,一般是長輩或領導的位置,其他按照重要程度分左右而坐。如下如,1-10個桌位排休分別為:
1 、主人
2、主賓
3、夫人或副主賓
4、第二主人
5、6副主賓
7-10陪同
1、講究順時針順序敬酒,同時自己的杯子低於別人。
自己的酒杯低於別人的酒杯,這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的,簡單說,就是表示尊敬。敬酒的順序,如果和領導或長輩喝酒,就先從領導或長輩開始,一個一個來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。
2、講究先後順序,等領導、長輩相互喝完,你才可敬酒。
領導或長輩在場的時候是要特別講究的,就想上一個菜,一般要等領導或長輩先吃,然後小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。我們一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時候,所以這個時候才是你開始敬酒的時候,不要一開始就給領導或長輩敬酒,一上來就給領導下馬威:「先干為敬,領導請隨意」這是不可取的。
3、領導、長輩的特權,你不能有:領導長輩可以一人敬多人,你不可以。
領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領導和長輩,也因此會有一些特權,最基本的一個要記住:就是他們可以一個人你們所有人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領導的時候再說吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實不可取的。
4、察言觀色,多幫忙給添酒,適時敬酒。
酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的,時候把我領導或長輩的飲酒需求,如果你要想把領導或長輩配好的話。察言觀色很重要,簡單的,及時為他們添加酒,特別是杯子空的時候,然後添酒的順序也要講究,先領導。另外,除了標準的敬酒流程之後,要在適當的時候去敬酒,不要再領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面,那你就完蛋了。
5、敬酒詞,敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
敬酒時要有說辭,不可直接讓對方喝酒;如果是給領導敬酒,就可以說「感謝領導的栽培」,給同事敬酒這可以說「感謝工作中的配合,帶來了不少麻煩」。也可以記一些經典的祝酒詞,如「酒倒一半,福氣不斷。酒倒七分滿,留有三分情」,增加酒桌的樂趣。
酒席宴上要看清場合,即使自個很能喝,也要消沉開場,選擇恰當的時機,逐步放射自個的鋒芒,才華穩坐泰山,不致給別人發作「就這點才幹」的主見,使我們不敢小看你的實力。
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