徐文祺:越南沉香都有哪些產區?
越南是世界著名的沉香產區,其美好的香韻,優良的品質,深受各國香友青睞。特別是沉香的頂級品類——奇楠,在其他產區資源枯竭的情況下,還有越南芽庄能令人一睹其芳容,實屬難得。世界公認的沉香分類中,惠安系沉香便是以越南惠安命名的。今天我們就來了解一下越南著名的沉香產區。
1、芽庄。芽庄是越南中部沿海的一個小城,景色優美,氣候宜人,是世界旅遊勝地。正是得益於其得天獨厚的水土環境,造就了其品質上乘、香氣迷人的沉香。其味最大的特點是涼、甜,香韻中帶有花蜜味道,而且留香持久。目前,芽庄西南山區出產的沉香已然成為整個越南的代表。當然,芽庄沉香整體品質高,並不是說所有沉香都是上品,還是有良莠之分,要區別對待。
2、惠安。惠安系這個名字在沉香界幾乎家喻戶曉,惠安就是越南的一個沿海小鎮,距峴港約四十千米。因內陸河從惠安匯聚,使其成為重要的港口。來自內陸和山區的沉香,通過這裡集散到世界各地,因此它的名字便成為代表大片沉香產區的總稱。當年法國殖民時期,無數的沉香被製成法國香水,至今仍可看到當地的法式別墅。
3、順化、廣平、廣南。順化古稱富春,位於越南中部,自古就是沉香的重要產區。同時也是三朝古都,有許多名勝古迹。順化、廣平、廣南毗鄰盛產沉香的長山山脈,所出產的沉香質量高,香氣濃,做上等香材的資源豐富,當地許多人世代以采香為業。其香味中帶甜涼的特徵特別突出,也因地域原因和惠安沉香相仿。
4、富森。指廣南省的富森地區,大名鼎鼎的「富森紅土」是其沉香標誌性的名稱,是熟結沉香的一種。因富森山區土壤特徵為非常特別的紅色,當沉香在土壤中熟化結香之後,出產的沉香呈現出獨特的偏暗紅顏色,其品質和價格能與奇楠相媲美。上等沉香甜味重,爆發力強,濃醇甘美。此外還有生結的富森沉香,其甜香味同樣出眾。
文/香藏者徐文祺原創,系《徐文祺玩沉香實戰經驗全攻略》里的內容。在了解沉香的過程中,我們需要學習的知識其實很多,想要了解其他關於沉香知識的香友,既可以關注我也可在留言中跟我互動,便於了解更多知識。
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