酒店管理-酒店客房定價的技巧
03-02
酒店客房定價是酒店經營和酒店管理的重中之重,看似各類大同小異的價格方案都是酒店經營者苦思冥想、調研討論後的心血。要想科學的定價,都有哪些規則及要點呢?
提前出價的好處是什麼
1、獲得更長的預訂期,搶奪那些提前做好出行計劃的團隊和個人的選擇。(現在遊客旅行優質的計劃是會提前約定房間,特別是景區酒店和長線旅遊的區域,提前展示價格可以得到了更多被選擇和預訂的機會)
2、更好的控制銷售進度,避免過度依賴臨時訂單。
3、規避因市場不景氣造成的銷售風險,因酒店房間過多而臨時低價拋售。
如何進行科學的定價
客房定價的基本原理:客房價格一般以供給價格為下限,以需求價格為上限,實際市場成交價格受市場競爭的影響在上/下限間波動,特殊時期市場成交價格可能會低於產品成本價格、客房產品的價值決定供給價格、客人支付能力決定需求價格、市場競爭決定市場成交價格。
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