如何健康的飲水

水是生命的源泉，世界上所有的生物存在都離不開水。人在飢餓狀態下，不吃飯只喝水可以存活7天，由此可見水是多麼重要。不健康的喝水方式不僅不利於我們身體的健康，反而相當於慢性自殺。

首先有三種水是不能喝的：一是隔夜水，經過夜間的放置，水裡的細菌含量很高；二是超過16小時燒開的熱水；三是超過保質期的白開水，這種水中的大腸菌群數目嚴重超標。長期喝這種水就類似於我們每天在吃富含添加劑的食物，因此，在日常生活中我們要時刻關注這些細節，以免破壞我們體內的健康環境。那怎麼喝水才健康呢？

健康飲水第一步：科學煮水

日常生活中我們可能都沒特別關注過水的問題，覺得水燒開了就能喝了，但是，水要煮沸三分鐘以後才是最好的，這是為什麼呢？因為水裡面含有氯化物，煮沸三分鐘可以去除這種物質。但煮沸的時間也不能過長，水裡含有亞硝酸鹽，這是一種致癌物質。煮沸時間過長，亞硝酸鹽會濃縮，含量就會增多，因此，煮沸三分鐘的水喝起來剛剛好。

健康飲水第二步：合理晾水

切記！剛燒開的水不能立即喝，應該晾置一段時間，因為水溫太熱，喝水的時候易燙傷味蕾及食管粘膜，此外在晾置的程中，水中殘留的氯會揮發，水中的固體物質得以沉澱，這樣水就比較軟化，但是晾置時一定要蓋上蓋子，以免細菌的侵入，一般水溫控制在25-30℃最佳。

健康飲水第三步：安全喝水

一杯開水的保質期在16個小時內，超過這個時間，水中的大腸桿菌數量就會嚴重超標，因此喝水時一定要注意是否在保質期內，做到安全喝水。

也由此可見，細節不僅決定成敗，而且決定著我們的健康。看似不經意的一個小動作，都會對我們的身體造成影響。所以，不要再喝隔夜水了，因為我們喝下的不是水，而是有損自身健康的細菌。

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