起底小標酒,小標酒泛濫給中國葡萄酒市場帶來哪些影響?
近幾年來,進口葡萄酒在中國市場的增速呈現出突飛猛進的態勢。目前已經滲入了國內三、四線市場,國內一線白酒企業也已涉足進口酒領域。同時,國內大部分酒商都已加入了進口葡萄酒的銷售行列。
種種跡象表明,進口酒已經成為酒類行業最大的風口。誰能抓住大勢,誰就能帶領企業步入新的輝煌。隨著進口葡萄酒市場的持續升溫,企業之間的競爭也不斷加劇,微利成為新常態,而供應鏈整合能力將成為今天市場角力的核心關鍵。以「國外酒庄倉庫前置」為特點的新模式——小標酒(也稱:簡標酒)應勢而生,正在保稅區悄然走紅。
何謂小標酒?
所謂保稅區小標酒,指在國外完成葡萄酒生產與灌裝,小標酒貼上標有基本要素的小型簡易標籤,小標酒到中國保稅區後按國內客戶要求設計的標籤,然後清關。目前,國內多個二、三線城市保稅區都湧現出進口原瓶小標酒項目,目前的小標酒項目,AOC級別以及該級別以下各種餐酒涉及在內。
目前,國內有兩種分裝訂製的小標酒,一種是國外出口大容量葡萄酒液到保稅區內(塑料桶包裝或大容量袋裝),分裝貼標再報關進口的小標酒;另一種是國外出口原瓶簡標的葡萄酒,到國內保稅區後,再換標,重新報關放行的小標酒。
小標酒的優勢,在於能大大縮短了進口時間。進口商可在保稅區小批量進口試水。保稅區最少500箱起訂,十分靈活。相反如果酒商直接到海外去進口整櫃、貼自己標,銷量不好會形成庫存。而且保稅區也擁有不更換內容,更換標籤、包裝的功能。所以,從法律法規上來講,小標酒符合中國的法律規定。
小標酒對酒商的影響
事實上,小標酒無論對進口商還是經銷商來說操作難度都大。首先品牌需自行設計,毫無知名度,推廣起來有難度,在葡萄酒標籤設計上,酒商可能連一些國外的慣用用法都不熟悉,貿然製作國外標籤,極其容易被看出紕漏;其次,不同批次相同酒液的延續性不高;第三是產品品質低端,品牌化可行性很差;最後,小標酒AOP,vce等不會有太大差異。
此前,一位郭女士從一家專門做特賣的網站上購買了一瓶紅酒,準備和家人在中秋節時分享,紅酒名為這個澳大利亞設拉子、赤霞珠小企鵝紅酒,結果她收到紅酒後卻發現,和網上的包裝完全不一樣。在紅酒標籤上,灌裝日期清晰地印著:3013年6月17日。也就是一千年以後。
據紅酒的進口商表示,由於在印刷排版時出現了錯誤,誤將2013年印成了3013年。錯誤雖小,但該問題的出現無疑是管中窺豹,可見一斑。身為進口商代理問題小標酒,如果一旦被消費者發現,公司的專業性、美譽度都會受到影響。
小標酒對渠道的影響
說到小標酒對渠道的影響,作為一家走 OEM 模式的酒商,勢必不會像正規渠道進口的紅酒一樣有品質保障,有強大的品牌及企業做背書,有充足的資金做宣傳,有完善的售後服務體系。
相反,小標酒因為酒體不穩定,很難進入餐飲渠道進行銷售,其次庫存不穩定,尤其是在旺季,其因為價格低廉,很容易在旺季被人甩單。經銷商會在銷售旺季出現無貨可售現象。這對經銷商而言是極其致命的。
小標酒對消費者的影響
從流程來講,小標籤酒是合規的,縮短了供應鏈。但實際上,由於小標酒項目的存在讓打造OEM品牌的門檻更低,也為一些追求短期利益酒商提供了避風港。當然,小標酒最核心的隱患還是利用酒標設計的自主權,很可能會誤導消費者,甚至欺騙消費者,從而達到牟利的目的。
比如,進口商可以給一款廉價的法國餐酒,換上一個高大上的酒標,在正標上添加酒庄、莊園、窖藏、珍藏,陳釀、精選、特級、頂級等辭彙,仿照帕圖斯的樣式出品一款叫帕徒斯的擦邊酒,國外有奔富,進口商就來一款奔福;國外有389,進口商可以來一款983。長此以往,消費者的利益誰來保障?
小標酒的未來走向
眾所周知,葡萄酒是品質的象徵,經過歷史沉澱所形成的葡萄酒文化已經深入了每個種植者、釀造者以及飲用者的思想底層。很多釀酒者把釀出的美酒得到人們的肯定作為他最大的榮耀,而一些商家為了追求短期快速的利益,忽略了葡萄酒最美好的本質。
小標酒因市場需要而出現,屬一種過渡性的品類,當整體消費素養上升,目標消費人群萎靡,勢必會慢慢的縮減甚至退出,所需要的時間則與葡萄酒文化養成速度成反比。
此外,從營銷的趨勢來說,互聯網的透明化會使消費者對產品的認知水平不斷的提高,小標酒的商業壽命不會太長久;從國家食品安全政策的角度來看,小標酒紅紅火火之日,恐怕也會是國家監管部門重拳出擊之時。
縱觀國內進口葡萄酒市場,假冒偽劣進口產品盛行、價格混亂、品牌混亂等各種現象普遍存在,極大地影響了葡萄酒市場的正常秩序。作為消費者,更應該選擇那些值得信賴的誠信進口葡萄酒商家,如奔富(Penfolds)、傑卡斯(Jacobs Creek)、天鵝庄(AUSWAN)、丁戈樹(Tingle Trees)等知名品牌。因為這不只是一瓶葡萄酒,更是對美好品質的詮釋。(來源/華夏酒報)
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