一個權健倒下了，還有千千萬萬個……

前兩天網上被「權健」刷屏了，大家都在討論保健品企業虛假宣傳的問題。其實，所有中國本土的保健品企業，有一個算一個，沒有不虛假宣傳。正好年底了，我們給保健品行業起起底，也算是給大家一些建議，過年回家要給父母買保健品的，買之前三思一下。

虛假宣傳的亂象

中國保健品的虛假宣傳是有歷史淵源的。之前我們講《大敗局》這本書的時候提到過三株口服液，那是一個時代的縮影。80年代末到90年代初，中國保健品可謂大幹快上，太陽神口服液、娃哈哈、樂百氏這些後來的飲料企業，它們轉型之前都是做各種口服液，每種口服液都號稱包治百病，而且承諾治療的都是些硬核疾病，比如癌症，心臟病。

後來，三株口服液喝死人的新聞，加上國家在監管上有所加強，宣傳不再那麼誇張了了。2000年左右的保健品都不再提「治療硬核疾病」了，開始講一些虛的，比如「排毒養顏」、「清宿便」……像史玉柱的腦白金，說「年輕態，健康品」，還說「吃了長黑頭髮，睡眠質量好」，都特么胡說八道。

果殼網科學松鼠會的科普作者深挖了「排毒」這類詞的源頭，原來是來自台灣。當年台灣有一個養生大師叫林光常，是他提出了「排毒」的概念。這個人無愧於理論大師，他的這套理論為中國20年保健品虛假宣傳提供了堅實的理論基礎，也為微信朋友圈養生謠言的泛濫提供了充足的彈藥。

排毒理論有一個經典的「人體各個臟器排毒時間表」，網上一搜一大堆，好多人對此深信不疑。我認識一個公務員，得了甲狀腺癌，做化療控制住了，然後他每天晚上9點就睡覺。我問他為什麼睡這麼早，他說晚上9點到10點是淋巴排毒，11點到1點是肝臟排毒，這個期間如果身體還沒休息，會干擾正常的排毒進程，造成毒素堆積在體內。

我第一次聽這個說法就有點懷疑，咱們生物課沒說過淋巴、肝臟這些器官這麼智能，還按點上班。後來查了查資料，果然是在胡扯，這些器官哪有什麼明確的上班時間，都是需要代謝的時候隨時都能代謝。「排毒養顏」之類的就是在這麼一套子虛烏有的理論上宣傳的，你說滑稽不滑稽？更滑稽的是，發明排毒理論的林光常在2008年被台灣法院以「非法行醫、詐騙」的名義起訴併入獄。

林光常最早在台灣宣傳這些時非常有市場，主要的盈利手段就是以十幾倍的高價賣他的「健康排毒食品」。後來他的影響力越來越大，常來中國大陸做娛樂節目，湖南衛視、北京衛視、遼寧衛視都邀請這騙子上過節目。據說，湖南衛視曾四集連播的他的專訪，他在專訪中說紅薯是「抗癌第一食品」，結果長沙的紅薯價格翻了3倍。這麼不值錢的紅薯都能抗癌，那世界科學圈這麼多為了攻克癌症，兢兢業業搞研究的科學家都去死算了。

我老是踩豁自己曾經從事過的媒體行業，按理說不應該，畢竟很多前同事，但我正因為干過媒體，知道中國這幫媒體人真心不學無術，還幹了太多自以為是的事兒。指望媒體給你科普知識，指望看新聞炒股掙錢，想瞎了心了。

後來，法院還扒出林光常的履歷都是假的。他自稱美國大學博士畢業，其實就是一個中專學歷，早年從事傳銷，後來做了8年的養生大師，最後以非法行醫和詐騙被判刑入獄了。

所以，這事兒就告訴你保健品宣傳的效果有多假，即便那些沒有打「排毒養顏」旗號的保健品，也大多是虛假宣傳，比如阿膠，2016年，北京一個消費者從同仁堂買了阿膠之後懷疑是假的，就自己花錢去做技術鑒定，結果這阿膠里的DNA是豬的，根本沒有驢的DNA，阿膠不都是號稱用驢皮做的嗎？

實際上，阿膠是豬皮還是驢皮都不重要，賣那麼貴主要還是因為它號稱的功效，動不動就說「特殊工藝製成，有奇效，給女性補血，養顏，調經」。其實，它的主要成分就是膠原蛋白。膠原蛋白憑什麼賣那麼貴，女生真想補膠原蛋白，那吃點肉皮凍、豬蹄行不行？補血，那吃菠菜啊，菠菜才多少錢一斤，會不會過日子？更何況，膠原蛋白是一種營養價值不是很高的蛋白質，本身並不值錢，和保健品所宣講的大補之物沒有任何聯繫。同理，冬蟲夏草、西洋參都是差不多的。

你可能說，保健品沒效果，但也沒害處，就當補充營養了。那你就太善良了。你以為保健品只是單純的沒有效果，但是很有營養？

亂吃保健品的危害

保健這套理論的可惡之處就在於，它為了說明自己有神奇的療效，經常鼓吹患者不要相信現代醫學。比如排毒這套理論，就說身體受之父母，不能損傷，所以堅決不能手術，通過排毒治療疾病。前面說的林光常之所以被判重罪，就是因為很多患者聽了他的建議只吃排毒餐，拒絕手術和正規治療，有3個患者因此死亡。

所以，亂吃保健品可不是只損失點錢的問題，有可能有生命危險的。

像「排毒養顏」之類的保健品，為了讓人吃了後感覺有立竿見影的排毒效果，會偷偷在保健品里加大黃跟芒硝。這是兩種專門用來治療便秘的瀉藥，吃了就跑廁所，排毒效果當然杠杠的，問題是苦了消費者。而且，給正常人長期吃這些東西是有害的，芒硝的害處還比較小，它會容易引起葯源性便秘，說白了就是你不吃它就拉不出來；但大黃的害處就比較大了，它會引起癌變。

除了傷害身體之外，還會帶來生活的不方便。比如之前媒體曝光過的「張悟本鼓勵大家吃綠豆」，雖然沒那麼大的壞處，可老吃綠豆營養就不均衡，吃多了你不膩得慌，不想吐？還有號稱是中醫世家的馬悅凌，他號召大家活吃泥鰍。想想就噁心，那麼多寄生蟲，臟不臟？還有林光常編的很多經典的謠言，比如「水果的營養都在皮上，扒了皮就損失了大部分營養」，弄的好多人帶皮吃香蕉；還有「微波爐加熱食物會造成營養流失97%」，弄的很多人都不用微波爐，現代生活的便利都被他忽悠沒了。

監管不利

有一款美國原裝進口的深海魚油，在美國，包裝上寫——

可能對心血管疾病有一定幫助，未經FDA（美國食品藥品管理局）批准

到了中國這款魚油為了營銷，寫的是——

治療中風，高血壓，降低膽固醇，預防心血管疾病和老年痴呆，神葯。

為啥差別這麼大？就是因為監管環境不一樣。

美國人無比信任FDA，只要一款葯通過了FDA認證，那就是金字招牌，放心吃。因為FDA的審查特別嚴格，把很多葯企都快逼瘋了。FDA最初是要扼殺保健品的，要像藥品一樣管理，嚴格再嚴格。但是，行業利益盤根錯節，FDA愣是管不了，最終妥協的結果就是FDA提出，第一，保健品不能有任何「可以治病」的宣傳內容；第二，明確提出「未經FDA批准」。其實就這一招，也能大幅遏制保健品商的忽悠了。

中國從2016年7月1日起，效仿FDA對保健品的管理辦法，規定：保健食品的標籤、說明書主要內容不得涉及疾病預防、治療功能，並聲明「本品不能代替藥物」。所以，保健品商就不在「主要內容」上涉及，另外弄一張紙，或印在包裝上，或印在瓶蓋上、盒底下，這些位置就不能算主要內容了吧。

這方面美國是很嚴格的，規定凡是涉及保健品的任何地方都不允許出現任何跟療效有關的內容，發現了就撤銷保健品的批文，然後是巨額罰款。這種大力懲罰的事兒FDA沒少干。之所以這樣做，就是因為所有保健品確實沒有療效可言，能保證安全就已經謝天謝地了。

不過，中國保健品還有一個殺手鐧——中醫的話術，比如滋陰壯陽，理氣舒心，補肝護腎……你說這算療效嗎？但中國的老百姓都知道，「補腎」就涵蓋了絕大多數的疾病，它啥病都說「腎虛」。所以，這就要看葯監局怎麼評定了。

所以，過年買不買保健品呢？我的建議是能不碰就不碰，它不靠譜的程度太高了，你吃虧的概率遠遠大於享受到好處的概率，還是買點別的吧。