「亞心之都」烏魯木齊，美食、美景、美人的完美邂逅

烏魯木齊，是新疆維吾爾自治區首府，毗鄰中亞各國，有「亞心之都」的稱呼。「烏魯木齊」意為「優美的牧場」，臨近吐魯番地區和昌吉回族自治州，有亞洲最大的巴音布魯克天鵝湖、最著名的天山天池。夏季到了瓜果飄香，在新疆吃甜到心裡的水果。

1巴音布魯克天鵝湖

「巴音布魯克」意為「豐富的山泉」，是亞洲最大、我國唯一的天鵝自然保護區。每年4月前後，大天鵝、小天鵝、疣鼻天鵝、雁鷗等珍禽鳥類回到這裡繁衍生息，從4月到9月上萬隻天鵝在天鵝湖安家棲息、築巢生子，藍天碧水，雪白的天鵝唱響夢幻交響曲。

2江布拉克

「江布拉克」哈薩克語意為「聖水之源」，位於臨近烏魯木齊的昌吉州，由天山怪坡、萬畝麥田、漢疏勒城、木棧道、黑澇壩等五區十八景構成。江布拉克最著名的標誌叫「刀挑嶺」，在延綿的雪山之間，有一座雪山高高的隆起，呈長條狀，就像刀刃一樣聳立，因此當地牧民稱之為「刀挑嶺」。有人說江布拉克好像瑞士一樣美麗乾淨，遠眺雪山，腳下是蔓蔓青草，還有黃色、紅色的花朵隨綠毯翻滾，優雅而清新。

3天山天池

天山博格達峰終年積雪，冰川延綿。天池處於天山東段最高峰博格達峰的山腰，在天山北坡三工河上游，有「天山明珠」盛譽。傳說3000餘年前穆天子曾在天池之畔與西王母歡筵對歌，留下千古佳話，令天池贏得「瑤池」美稱。

4國際大巴扎

新疆國際大巴扎是世界規模最大的大巴扎（維吾爾語，意為集市、農貿市場），集伊斯蘭文化、建築、民族商貿、娛樂、餐飲於一體，是新疆旅遊業產品的彙集地和展示中心，是「新疆之窗」、「中亞之窗」和「世界之窗」。走過一圈國際大巴扎，基本可以初步了解伊斯蘭的文化。

5奇台魔鬼城

魔鬼城屬於雅丹地貌，由於風雨剝蝕，地面形成深淺不一的溝壑，岩石被狂風雕刻成各種形狀，石壁以及被風刮跑的小石子，血紅的、魅藍的、亮黃的、深紫的，讓人如夢似幻，多重因素讓這個戈壁深處的城市變得神秘莫測。每當風吹過，陰森的聲音忽大忽小，如泣如訴，好像魔鬼低吟，因此叫做魔鬼城。

6火焰山

《西遊記》中的火焰山古稱赤石山，位於吐魯番盆地的北緣，意為「紅山」。火焰山是中國最熱的地方，夏季最高氣溫高達攝氏47.8度，地表最高溫度高達攝氏70度以上，沙窩裡可烤熟雞蛋，去景區前記得帶個雞蛋試一試哦。

早穿早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜。終於到了吃貨們最愛的時節，到烏魯木齊敞開懷抱多吃點！雞肉富含蛋白質、水果維生素多，會胖慢一點吧？

– 大盤雞 –

新疆名菜，起源於20世紀80年代後期，主要用料為雞塊和土豆塊，輔以青椒、紅山椒，配皮帶面烹飪而成。推薦：血戰大盤雞

– 羊肉串 –

新疆名小吃，製作原料主要包括大塊的肥瘦相間羊腿肉、孜然粉、辣椒面等，用鐵釺串起來燒烤，口味咸鮮可口。

– 手抓飯–

是新疆維吾爾、烏孜別克等民族喜愛的一種飯食，多凈手掇食。主要以大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油混合燜制。羊肉經過燜制滲出油包裹在軟糯的飯粒上，胡蘿蔔的清香、洋蔥中和羊肉後的肉香，引人食慾。如果不喜歡吃肉，還可以選擇用葡萄乾、杏干、桃乾等乾果做的抓飯。

– 饢–

烤制而成的麵餅，外表金黃，近似燒餅，或脆或軟，味香適口。饢多以麥面為原料，輔之以芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、鹽、糖等佐料烤制而成。最大的饢叫「艾曼克」饢，最小的饢叫「托喀西」 饢。

– 烤包子–

烤包子（沙木薩）及薄皮包子（Gox garda）是維族人喜愛的食品。烤包子主要是在饢坑中烤制，主要原料是新鮮羊肉、洋蔥、孜然粉等。

– 水果–

在吐魯番地區，必吃水果。葡萄萄溝以盛產優質葡萄而聞名中外，這裡主要種植無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加干、瑣瑣等13個品種。

2018年6月16日，烏魯木齊再次起飛，讓我們看最大的天鵝湖，賞最美的野花牧場，吃最甜的瓜、最香的肉！

圖片源自網路

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