關於益生菌的那些事

02-23

益生菌的定義：

對人體只有益而無害的活菌，叫做益生菌。

——世界衛生組織

在這裡，有兩個關鍵詞親們要特別注意，

那就是，「有益而無害」和「活菌」，

這兩點缺一不可！

1.「有益而無害」

寶媽們現在能接觸到的，益生菌製劑里的益生菌對人體基本都沒有壞處~

但是！

有益無害≠多多益善！

我們現在日常生活中的許多錯誤做法，破壞了人體腸道內原本自然存在的菌群的平衡，那為了彌補這個過錯，才需要額外服用益生菌，來調節腸道菌群。

不僅如此，要保證益生菌可以被儲存，益生菌製劑中勢必要添加一些輔料和添加劑，那如果在腸道健康的情況下，僅僅是為了提高寶寶免疫力等原因，而給他補充益生菌，反而會使孩子過多攝入這些輔料和添加劑，對身體健康其實沒什麼益處。

2.活菌

再來說一下「活菌」。其實活菌包含了兩層意思，一是益生菌本身是具有活性的；二是在服用的過程中，盡量保護益生菌的活性。目前市售的益生菌製劑有很多種。

怎麼才能知道你手裡的益生菌是否具有活性呢？

我給大家推薦了一個小方法，那就是用益生菌做引子來發酵酸奶，如果按正確的方法能製作出酸奶，就說明益生菌製劑的確是活菌型；如果方法、溫度都合適，卻做不出來酸奶，就說明一定是死菌。那麼即便吃了這種益生菌製劑，也是沒有效果的。

說完了第一層意思，我們再來說「活菌」的第二層意思。

首先，即便益生菌存在活性，也是相對於沒有氧氣的情況而言的。

因為，益生菌是活脫脫的厭！氧！菌！

那什麼是厭氧菌？就是你把它放在有氧氣的環境里，

它是會死的！！！

所以，在給孩子服用益生菌的時候，千萬不能把它在空氣中暴露太長時間。

因為益生菌，遇到水就會被激活，停止休眠。發揮活性的同時，也很容易被氧氣殺死。

因此，一旦沖好，就要儘快給寶寶喝下去。不然就很難發揮它應有的效果。

其次，益生菌的活性也和溫度有關。這是因為，作為活菌，且又在人體內存活，益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。而人體發燒時的最高體溫一般為40℃，所以沖調益生菌的時候，水溫最高不能超過40℃。

不少家長會用沖奶粉的熱水，甚至是開水給孩子沖益生菌製劑，但其實這種做法會使益生菌的活性受到影響，起不到應有的作用。

最後，大家還要注意的是，

不要同時服用抗生素、思密達和益生菌。

抗生素有殺菌的所用，如果同時服用，勢必會影響到益生菌製劑的效果。

另外，很多孩子腹瀉時應該都吃過思密達。

思密達是一種吸附劑，會將腸道內的細菌、病毒等統統吸附走。所以，服用益生菌製劑的同時使用思密達，它必然會將益生菌也都吸附走，影響益生菌製劑的效果。

所以總結一下，想要益生菌發揮效果，一定要選擇活菌型益生菌製劑，沖服時記得用40℃以下的水，隨吃隨沖，儘快服用。還有，不能與抗生素和思密達同時服用喔~

那麼，益生菌與人體有什麼關係呢？

簡單來講，益生菌進入腸道後，會促進免疫球蛋白A的分泌，免疫球蛋白S是一種抗體，會和相應的病原微生物，比如細菌、病毒或致病原相結合，阻止病原體或致敏原粘附在細胞表面，以此增強腸道免疫屏障的功能。

另外，益生菌還能激活機體的免疫細胞，使寶寶的免疫功能獲得整體提高。

那什麼情況下，寶寶才需要服用益生菌呢？

儘管現在益生菌的概念越來越火，益生菌產品也越來越多，家長也逐漸了解了益生菌的好處，但也導致了一些家長覺得「反正也沒什麼副作用，給孩子補點總沒壞處！」也有的家長覺得「別人家孩子都在補，我們家孩子不補會不會影響孩子健康？」等等，但其實這些想法都比較片面。那什麼情況下，寶寶才需要服用益生菌呢？

1. 腹瀉。

益生菌使用時要看情況，例如孩子腹瀉時服用益生菌可以緩解腹瀉癥狀，幫助修復腸道黏膜，在一定程度上縮短病程，但並不是治療的主要手段。

另外,針對不同類型的腹瀉，益生菌的效果也不同。例如，針對細菌感染性腹瀉，吃益生菌效果就會明顯些，而病毒感染性腹瀉時，吃益生菌的效果就差一些。這主要是由於益生菌也是細菌的一種，它與致病菌相互競爭生存，可以對致病菌起到抑制作用，但益生菌無法和病毒產生對抗作用，因此就起不到抑制病毒的作用。

2. 過敏。

益生菌可以緩解過敏的癥狀，但若不迴避過敏原，只服用益生菌，治療效果就會大打折扣。迴避過敏原是治療過敏的手段和前提，益生菌只是起到緩解癥狀的作用。另外，治療過敏的過程中，一定要給孩子進行腸道菌群監測，確認腸道內缺少哪種細菌導致的過敏，對症使用益生菌，才能有效。

3. 乳糖不耐受。

乳糖不耐受的孩子服用益生菌會起到一定的作用，但也並非對所有的孩子都有效。這主要看孩子服用的益生菌產品是什麼樣的，如果產品成分只是單純的益生菌，即使沒效果也不會加重孩子乳糖不耐受的癥狀。但有些益生菌產品，為了口感，增加孩子的接受度，會在裡面添加脫脂奶粉，而脫脂奶粉的成分則可能導致乳糖不耐受的寶寶癥狀更加嚴重，因此，家長在挑選益生菌製劑時，要避開不適宜自己孩子的成分，儘可能選擇成分單一的益生菌。

4. 便秘。

便秘時服用益生菌確實比較管用，但一定要和纖維素同時服用才會有效果。因為細菌在胃腸道內，要敗解纖維素，才能產生水，進而緩解便秘。這個水不是我們日常喝的水，飲用水是走腎臟的，而腸道內的水必須是「細菌+纖維素」共同作用後產生的。因此，在治療便秘時，若只服用益生菌，卻沒有給孩子增加蔬菜、水果、或乳果糖等纖維素成分，就無法產生水，起不到治療便秘的作用。

5. 腸絞痛。

有研究表明，羅伊氏乳桿菌DSM17938對於緩解腸絞痛是有一定效果的。

所以，從理論上，益生菌只能針對孩子的某些癥狀，起到緩解不適的輔助作用，並非萬能葯，家長千萬不要盲目跟風。

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