真正的「毒品之王」，敢於堂堂正正地在超市買賣，連18+禁制都沒有！

買了一大包糖果，不吃光不停手；

買了一排巧克力，一口氣全部吃完；

每天一定要吃點甜品，不然渾身難受；

如果你出現吃甜食吃得停不下來，不吃就會出現焦慮等情緒，你可能已經有糖癮了。

吃糖也會上癮？

注意：我們接下來討論的糖，指的是添加糖，如蔗糖、白砂糖、紅糖。果糖乳糖澱粉等等都不在今日的討論範圍。

對糖上癮這事，還得從那個人類還在非洲大草原上自由奔跑的時代說起。原始人吃飯是有一頓沒一頓，有點吃的就得拚命從中獲取能量，要是能一吃就胖，在那個年頭絕對是一種讓所有原始人類艷羨的超能力。

殘酷的生存競爭環境迫使人類朝著偏愛高熱量食物進發。1g 葡萄糖大約就能提供 4kcal 能量，而且糖相比其他事物，更易於轉化吸收，可以更快提供大量能量。

古時候製糖工藝落後，糖還是一種奢侈品，即使到了清朝，皇宮裡的零食主要也就是各種蜜餞。但到了現代，製糖技術迅速發展，現在全球的糖產量約有 1.7 億噸，糖突然成為一種輕易就可以獲得的食物，我們的基因卻還來不及適應，依舊保持著對甜食的偏愛。

而甜食除了帶給我們滿滿的能量，還能刺激大腦分泌多巴胺，給我們帶來快樂的情緒。

而從甜食中感受到愉悅的大腦，會繼續發出號令促使我們繼續攝入糖分。這就如同煙癮、酒癮、毒癮的成癮機制一樣，我們會變得越來越愛吃糖，漸漸變得無糖不歡，一旦停止攝入糖，會出現焦慮、憂鬱、頭痛等反應，也就是糖癮。

那每天攝入多少糖合適呢？

2015 年，世衛組織發布了一份糖攝入指南，強烈建議將遊離糖（包括在生產食品和烹調過程中額外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖漿中含有的單糖和二糖。）的攝入量控制在總能量攝入的 10% 以內，最好是 5% 以內。

在《中國居民膳食指南（2016）》中也結合了世衛組織的建議，首次提出對添加糖攝入量進行限制，每日不超過 50g，最好限制在 25g 以內。

但是現實中，糖無處不在，糖果糕點巧克力什麼的自不必說，市面上的大部分飲品都是含糖量超高的糖水。

比如之前大熱的上海奶茶取樣試驗中，正常糖的奶茶含糖量平均在 34g；

再比如一直被詬病甚多的可樂，一罐 330ml 就有約 35g 糖；

就連看似健康的酸奶里也會含有 15-30g 的糖。

還有一些添加在醬料中容易被疏忽的糖，如國民女神老乾媽，一瓶 280ml 的辣醬約有 20g 左右的糖。

如果你還是個甜味敏感度低的，加一勺糖還覺得沒什麼甜味得加五勺才夠甜的人，平時就可能比別人更容易攝入更多的糖分。

問題來了，煙酒毒品上癮帶來的危害我們都知道，那這被稱為「合法毒品」的糖，又有什麼危害呢？

真·糖衣炮彈

早在上世紀六七十年代，美國的科學家就開始注意到，糖是否是導致越來越多人肥胖和心腦血管疾病的罪魁禍首。

而近年來，有越來越多的研究可以表明，攝入過量的蔗糖、白糖等添加糖會導致肥胖、齲齒，還可能誘發心臟病、高血壓、血管硬化症等心血管疾病，還增加糖尿病、腎結石等疾病的風險。

長期進行高糖飲食，還會使人體內的內分泌失調，造成免疫力下降，使人易患各種疾病。還有研究指出，白內障等眼疾可能也有嗜好甜食有關。

越來越多國家政府開始呼籲人們控制每日糖分的攝入。

可能有人覺得這也是在長期攝入大量糖分的前提下，平時稍微多吃一點是沒有太大問題的。

那給大家講個可怕的——

糖、吃、多、了、會、長、痘！

高糖飲食會使體內的血糖增高，為了降低血糖，人體就會開始增加胰島素的分泌，同時還會刺激另一種降血糖的物質的分泌——類胰島素一號增長因子（IGF-1)。

這種物質在牛奶里也有，本來是可以促進生長發育的，但有研究發現，IGF-1伴隨著牛奶被我們攝入後，可能會刺激體內的激素變化，導致表皮的過度角化和皮脂分泌增多，加重痤瘡（也就是痘痘）。

吃糖可能會更容易長痘，那如果反過來，降低糖分的攝入是否能減少痘痘呢？

美國佛羅里達州的邁阿密大學曾對 1903 名痤瘡患者採用低 GI（低血糖指數）飲食進行為期 3 個月的實驗，結果發現他們其中 80% 的人痤瘡病情改善了。不過由於這個實驗缺少對照組，其結果還不夠嚴謹。

另外，一個義大利醫生 Fabbrocini G 在研究男性抵抗性痤瘡的療效時，也發現降血糖葯二甲雙胍配合低糖飲食對痤瘡治療有著較顯著的效果。

目前來看，相關實驗的研究樣本量都很小，且研究設計不夠嚴謹，糖是否真的對痤瘡有影響還存在著爭議。

但根據現有的研究結果，醫生普遍傾向於認同痤瘡患者應減少糖分攝入的觀點。

如果在 B 站上搜索戒糖，也會發現最近很多美妝博主嘗試戒糖實驗。

對於有痘痘煩惱的年輕人，說不定也可以試試戒糖呢？

維持現在的三餐飲食習慣，保持澱粉、果糖等碳水化合物的攝入，減少各種添加糖的攝入，告別一點點告別可樂告別蛋糕巧克力，堅持 21 天，臉上身體上會有多大的變化？

歡迎在底下打卡！！

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