換個姿勢吃玉米,今天我們做湯喝——玉米濃湯

一根玉米,就能變出濃濃一鍋湯,空口喝滿嘴香甜,配上吐司蘸著吃,也是風味滿滿。換個姿勢吃玉米,今天我們做湯喝!

【微體兔菜譜】玉米濃湯 http://my.tv.sohu.com/us/252599690/88949313.shtml

食 材

主料:

甜玉米 1根、火腿 1片

牛奶 150g、水 200g

調料:

鹽、白鬍椒粉、面醬、黃油

步 驟

1. 火腿切塊,玉米豎著切下玉米粒。

2. 2/3的玉米粒加牛奶打碎。

3. 鍋內下黃油和火腿塊炒香,加剩下的玉米粒翻炒。

4. 倒入打好的玉米汁,加水煮沸,用少許鹽和白鬍椒粉調味。

5. 加面醬調成粘稠的糊狀。

小貼士

1、煮湯時間不宜太久,太久會煮老了,口感不好。

2、適當放點鹽,不要放太多蓋過玉米的甜味。

3、我們在《最經典的羅宋湯》這道菜裡面有面醬的製作方法,可以一次多做點以備不時之需哦!
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