冬日懶人版日式壽喜鍋！在家也能做出地道日式美味！

【日式壽喜鍋】

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嗨，大家好~我是你們的片片(づ￣3￣)づ╭?～

一個人在家想吃火鍋又沒有食材怎麼辦？

片片今天就給大家帶來一款簡單方便的日式壽喜鍋~(#^.^#)

湯汁起火慢燉，鋪在上層的牛肉利用湯汁蒸汽入味肉中。一口下去，肉片的嫩滑與湯汁的甘鮮！比女朋友還暖心~

做法還超簡單，趕快一起學起來吧！

準備食材：味啉、白糖、日式醬油、肥牛、洋蔥、日本豆腐、黃油、娃娃菜、金針菇、胡蘿蔔、大蔥、昆布、香菇、雞蛋

小貼士：

1、昆布干最好不用洗，用紙巾擦掉灰即可。那些外面白白的是昆布裡面的鹽，也是昆布的精華。

2、如果想提升味道，可以自己買肥牛肉。回來切片，厚薄比平時吃火鍋時的要厚一點即可。

3、最後用高湯熬制的時候，時間不可太久。不然食材會被燉的太爛，牛肉片煮的太老。

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