北京哪家披薩最好吃？

02-18

懇請大家回答的時候區分一下「好吃」和「還原度高」這兩個概念。

首選一定是LA Pizza，三里屯，藍色港灣都有店，味道絕對純正，無限接近在義大利吃過的味道；

The Tree 味道也不錯，特別是店中央有烤制用的大鐵爐，看著超爽，此外它家的啤酒也很棒，配著pizza很贊的；

Tavola Italian Dining 口味也算純正，但有點小貴，性價比不高；

Scotts Family 義大利家庭料理 很多使館區人的「食堂」，特別家庭化的小館，不過真心的認為它家最好吃的是餐前麵包；

首先，帝都不存在完全正點的義大利披薩，畢竟那個木火爐不是說有就有的。義大利使館周邊，以及老外扎堆的餐廳，加分。如果主廚是義大利人，那基本上可以放心去吃了。

另外，看餐單，但凡出現了有菠蘿的披薩，那就直接 Pass 吧。

Bottega 意庫

經理 Daniele Salvo 和主廚 Paolo Salvo 是義大利披薩故鄉 ——那不勒斯人。而他們的堂兄弟 Ciro Savl 在那不勒斯有一家當地人都特別認可的披薩店 —— 50 Calo，他們家族在這裡的披薩生意已歷經三代。

不知道 Salvo 家族把披薩運入三里屯有沒有變味。但至少義大利駐華使館的官員還是經常出入這家餐廳的。總之，如果說最接近義大利那不勒斯的瑪格麗特披薩，可能帝都就是這裡了。

不過稍貴，人均 250 元左右。如果追求性價比，你可以選下邊這家，但是這家充滿了爭議。

安妮義大利餐廳

這是個連鎖，1999年就入京，也算是老牌意式餐廳了吧。目前在北京已經有9家分店，多年被評為北京最佳義大利餐廳，也很被外國人認可，人均100左右，但是爭議非常大。

1. 他家有外賣，而且很火。但是真正的義大利披薩是不能外賣的啊。

2. 這裡名字都帶著「義大利」，但披薩里竟然有各種混搭，而且，餐單上竟然出現了夏威夷披薩，明晃晃的菠蘿。有圖有真相。

Eatalia 地安門店

這家店在北京小有名氣，因為畢竟在皇城根下，而且有個漂亮的露台，但其實只是看上去很美。

餐廳老闆一個是義大利人，一個是西班牙人。這裡的披薩有圓有方，還能雙拼，因為餅底很薄而常被點贊。

比較適合與曖昧對象約會。

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叫板的外賣不錯。堂食的話我一般都去hidden tree. Annies 也是可以的。樣式可選的不多，但是起碼是磚爐烤出來的薄坯披薩。另外，必勝客那不叫披薩啊！新開了一家pizza express 很好吃啊！！！！！薄餅搞得很專業。沙拉也不錯，餐具也很好steelite滴. 一定要點alba

在昌平區龍旗廣場負一層有一家披薩城堡，味道不錯，經常去光顧。店面不算很大，是一家已外賣為主，線下為輔的披薩店。

艾美味，一家新開不久的pizza店，不過用料非常十足，搭配也很好。店不大，在右安門玉林東里一區，南城的朋友可以就近嘗嘗

La pizza 還不錯，拍了個他們大廚的製作視頻。

個人排名：

Pyro

叫板

烏巢

mr pizza。我只是說好吃，完全不是義大利風味的pizza。。。

Pyro pizza。五道口有一家

我不太懂，迷信權威，bottega

站點的垃圾桶，安妮義大利餐廳

個人不是很喜歡la pizza ，沒事應該是經典的傳統的不錯，但是真正的美食也是會根據地緣和水土適當改變的，當然還要依據當地的人文特色調整形式，可變的美食才是經典的才是世界的，pizza無疑是世界瑰寶之一，本人比較推薦烏巢（現在好像叫站點）北鑼鼓巷麵包吧的私房pizza，超級盒子pizza，