為了幫你找到最好吃的鳳梨酥，我們連吃了29款……

金秋時節，碩果累累，一轉眼又雙叒叕到了儲藏秋膘的季節啦~

拿什麼來填滿你，我精緻的特大號胃袋？

懷揣著一顆躁動無比的心，這次試吃團一頓思想風暴後，將貪婪的魔爪(哦不~是吃貨的虔誠之心)伸向了鳳梨酥！

是他，是他，就是他——萬千少女最愛的鳳梨酥！

你可能去過台灣，

但你未必吃過真正好吃的鳳梨酥！

先不說鳳梨又被稱為「熱帶水果之後」，酸甜可口又多汁的果肉，做成甜點，那還不得好吃到天上去！

這次我們精挑細選了29款市面上幾乎所有的鳳梨酥，包括原味鳳梨酥和土鳳梨酥，反覆品嘗，最終留下4款來滿足你的口腹之慾。

不用一張機票飛到高雄，

就能一口吃到最好吃的鳳梨酥！

「 測評標準」

酥皮 內陷 融合程度

「 測評人員」

娜姐(號稱吃遍世界的瘋狂diss派掌門人)

遙小望(重慶美食家出生的專業洗碗工)

小h(關鍵時刻展現神奇味蕾天賦的女主持)

小貝（不在吃美食就在去吃美食路上的瘋狂捕手）

好吃土鳳梨酥之Top3

這款產自台灣的鳳梨酥妙在便宜的價格。包裝樸素，口味卻一點不輸！掰開一嘗，內陷兒晶瑩，奶香、蛋香在嘴裡肆意狂歡，完全大滿足！

• 評分：6.6分
• 排名：第3
• 價格：69元/500g

酥皮：香酥可口，軟硬適中

內陷：酸甜適中，無法挑剔

融合程度：相當不錯

推薦理由：最適合無限回購的台灣土鳳梨酥！

這款燙金花紋的外盒設計精緻秀氣，別具一格。打開一看，少女心都要融化了有木有！一顆顆精緻的酥餅被做成了可愛的鳳梨形狀，讓人不忍下口！

一咬，濃郁醇厚的鳳梨味兒撲鼻而來，彷彿咬下了剛摘下來的新鮮甜美的大菠蘿一般！酥皮柔軟細膩，奶味兒十分濃郁！

• 評分：6.9分
• 排名：第2
• 價格：120元/500g

酥皮：層層堆疊，緊實厚重

內陷：甜中帶酸，過「嘴」不忘

融合程度：過渡自然，果肉陷巧妙融合

推薦理由：最適合伴作手禮的鳳梨酥！

這不是我們第一個拆開包裝的，卻是我們吃完一口後即刻大吃特吃到再也不想看其他鳳梨酥一眼的「SUPER鳳梨酥」。

甜美中蘊含著微酸，細膩綿密的酥皮入口即化，一刀切下去掉落的渣最少。輕咬上一口，酥皮混合了飽滿的全鳳梨內陷兒，真實而濃郁的味道瞬間充盈了滿口……

別停！繼續咀嚼，奶香綿長久遠，圍繞唇齒不願散去~好像又回到夏日黃昏的三合院，陽光充沛而自然……

• 評分：7.0分
• 排名：第1
• 價格：158元/500g

酥皮：掉渣最少，外皮偏干

內陷：少了一份甜膩，多了一份清爽酸

融合程度：奶味果味兒融合的天衣無縫

推薦理由：土鳳梨酥愛好者的白月光！

最好吃的原味鳳梨酥

顏值最佳、完爆其他鳳梨酥的「原味鳳梨酥大哥大」，內陷外皮比例完美如同微熱山丘。巧妙地將鳳梨的酸與甜冬瓜瓤兒融為一體，甜軟而細密。吃完一塊，老夫的少女心復活啦！

• 評分：5.5分
• 排名：原味第1/綜合第6
• 價格：85元 / 500g

酥皮：細膩緊實

內陷：偏甜

融合程度：天衣無縫

推薦指數：就愛原味鳳梨酥這口的仙女和豬肘子！

難吃炸裂之瘋狂diss榜

• 評分：3.0分
• 排名：倒數第3
• 價格：173元/500g

diss理由：你是如此的不好吃，給你添名是為了讓我們的名單完整起來。對了這款還添加了食用香料和檸檬酸OMG！

• 評分：2.5分
• 排名：倒數第2
• 價格：144元/500g

diss理由：據說是創始人黃遠堂一次去日本得到來自桃酥的靈感，然而好（nan）吃（chi）到（bao）爆（zha)！(╯°□°）╯︵ ┻━┻

• 評分：0.5分
• 排名：倒數第1
• 價格：25元/500g

diss理由：一口下去滿滿的化學原料味兒，果然添加了很多添加劑！被試吃團一致評為史上最難吃鳳梨酥！好好做你的堅果吧不要再來禍害鳳梨酥了！

我吃過你，但我不記得你

經試吃團品嘗後，排名中間的品牌有：

• 排名：並列4
• 評分：5.9分
• 價格：142元/500g

關於它：沒上前三榜是因為這款含有添加劑！

• 排名：並列4
• 評分：5.9分
• 價格：163元/500g

關於它：嚮往大師手作技藝的鳳梨酥朝聖者們！

• 排名：並列4
• 評分：5.9分
• 價格：130元/500g

關於它：文藝青年裝逼專用的好吃鳳梨酥！

• 排名：並列5
• 評分：5.6分
• 價格：285元/500g

關於它：買完愛瘋後趕緊買款最貴的鳳梨酥壓壓驚！這款來自新加坡！

• 排名：並列5
• 評分：5.6分
• 價格：133元/500g

關於它：好吃但無特色ε=(′ο｀*)))唉

• 排名：並列7
• 評分：5.4分
• 價格：83元/500g

關於它：來自廈門鼓浪嶼的知名網紅店，難吃！

• 排名：並列7
• 評分：5.4分
• 價格：140元/500g

關於它：被日出17號老大哥妥妥壓制！口味差多了！

• 排名：第8
• 評分：5.1分
• 價格：93元/500g

關於它：產品添加劑是這次試吃的鳳梨酥中最多的！

• 排名：並列9
• 評分：5.0分
• 價格：72元/500g

關於它：這麼大塊的鳳梨酥適合我們這種精緻的豬豬女孩嗎？

• 排名：並列9
• 評分：5.0分
• 價格：148元/500g

關於它：並沒有吃到第八口於是剩了好多到過期~

• 排名：並列10
• 評分：4.6分
• 價格：132元/500g

關於它：說好的鳳梨香味呢？加了不少冬瓜瓤吧！

• 排名：11
• 評分：4.4分
• 價格：100元/500g

關於它：來自廈門的一款土鳳梨酥，完全忘記味道了！

• 排名：並列12
• 評分：4.3分
• 價格：124元/500g

關於它：只有到期日就是不寫生產日期的最傲嬌鳳梨酥！

• 排名：並列12
• 評分：4.3分
• 價格：107元/500g

關於它：在原味鳳梨酥里算還可以吧！

• 排名：並列13
• 評分：3.5分
• 價格：115元/500g

關於它：口味先不說，不好好把冬瓜切碎就是你的錯了！

土系包裝鳳梨酥排行

散裝or包裝樸素的鳳梨酥排名如下：

鮑師傅

• 排名：並列9
• 評分：5.0分
• 價格：77元/500g

吐槽：保質期最短的鳳梨酥，然而並不好吃！

犁記

• 排名：並列10
• 評分：4.6分
• 價格：111RMB/500g

吐槽：天啦嚕！酥皮比內陷好吃一百倍的土鳳梨酥太少見了！（此款有盒裝）

徐福記

• 排名：並列12
• 評分：4.3分
• 價格：30元/500g

吐槽：感謝你向我們普及了鳳梨酥！再見！

良品鋪子

• 排名：並列13
• 評分：3.5分
• 價格：56元/500g

吐槽：還是好好做你的豬肉脯吧！

犁記原味

• 排名：第14
• 評分：3.3分
• 價格：133元/500g

吐槽：網上的漫天好評花了不少錢吧！

小潘

• 排名：第17
• 評分：1.3分
• 價格：無/贈送

吐槽：買梨記時送的，可能是為了對比它好吃？

竹樂

• 排名：第18
• 評分：0.5分
• 價格：無/贈送

吐槽：口味難吃到和三隻松鼠媲美的存在！只是披著鳳梨酥外皮的小餅乾罷了！

「好吃的鳳梨酥表皮要夠酥，卻不能逼近脆的地步，這樣才會具備香酥感，又能入口化掉，。內陷必須柔軟，但這鳳梨果肉的甜和酸，甜度不可放縱，其中分寸拿捏存乎一心。」

台灣《飲食》雜誌創辦人，美食家焦桐在《台灣味道》一書中如此形容一枚鳳梨酥的微妙滋味。

這次的鳳梨酥測評到此結束（鞠躬），此次29款鳳梨酥測評數據整理如下：

鳳梨酥測評數據

▲ 想要更完整的數據？公眾號後台回復「鳳梨酥」即可獲取

小眾美食零食測評

修仙必備第一期

鳳梨酥

推 · 薦

【按評分高低排名】

• No.1微熱山丘
• No.2谷阿莫
• No.3台灣阿婆

吐 · 槽

【強烈diss不購買】

• No.1三隻松鼠
• No.2黃遠堂
• No.3郭元益

「 南方果味飄香

當以鳳梨為最 」

錯過了去台灣吃菠蘿最好的季節

不妨來上一塊鳳梨酥吧~

酸甜爽口的果肉纖維

柔軟細膩的酥皮

嚼一口，

滿滿陽光豐收的味道！

已經垂涎三尺無法自拔了？

戳戳小手指，趕緊去買叭！

嚴正聲明

小眾美食秉持「真實、具體、高標準」的測評標準，所有試吃均為天貓旗艦店直接購買或者網上代購，有運輸過程中影響食物口感或包裝影響測評結果的，與本公眾號均無任何關係，請各位品牌店及商家正確對待我號測評結果。

生活不止眼前的苟且，

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