告訴你什麼樣的蜂蜜是最好的,中國最好的蜂蜜產地是哪?
現在很多人逐漸的掀起了一陣養生風,特別是一些上了年紀的朋友來說,每天沖沖枸杞菊花茶水那就是再經常不過的事了,但是對於一些人來說,有些人則是會選擇一些蜂蜜水來喝,因為人人都知道經常喝蜂蜜水對皮膚是非常好的。
其實在國內的蜂產品市場上是有一些知名品牌存在,它們是國內蜂蜜產品排名十分靠前的企業,2018蜂蜜品牌十大排行榜:汪氏,康維他,百花,琅尼斯,冠生園,老山,頤園,蜂之語,明園,寶生園(排名不分先後)其實不管是什麼牌子,只是蜂蜜質量過關,就可以放心購買。買過那麼多蜂蜜,意康德的蜂蜜是我回購最多次的店了,味道純正,黏稠質量很好。小編教你如何挑選蜂蜜?告訴你幾種方法!以後再也不會買錯了!
蜂蜜
如何挑選蜂蜜?
購買時很多朋友會發現蜂蜜顏色不同,其實顏色主要是和蜂蜜的品種有關,品種不同顏色會有差別;顏色和養蜂過程中的蜂巢也有一定的關係,蜂巢舊的產出的蜜顏色會稍深;蜂蜜的儲藏時間和溫度也會影響顏色,蜂蜜的顏色和營養無關。
特好的蜂蜜都挺粘稠的,而且你用筷子沾一點之後可以拉很長的絲,而且絲很光滑細膩,放久了會有沉澱,也就是結晶,我家在甩蜜的時候會一些蟲卵甩進去,所以過濾後蜂蜜會有一點點發白,這都是好蜜,蜂蜜不會特別甜,會有清新的味道。
檢查蜂蜜的含水量。我國慣常取未成熟蜜,因此蜂蜜含水量高。市場上出售的蜂蜜大多經過加工、濃縮,含水量相對較低。經筷子或手指挑起蜂蜜,蜂蜜能拉絲者為佳無拉絲現象說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草紙上,水跡易擴散者,說明含水高。純凈蜂蜜呈珠球狀,不擴散。
如何辨別好蜂蜜?
好的蜂蜜(意康德蜂柔軟細膩)難求,自然也就給了一些不良商家機會了,有一些不良的商家看中了這個時機,就會在一些真蜂蜜上面加入了很多添加劑上去,就像是香精那些,這些吃多了的話都會對身體非常的不好,那究竟應該怎麼辨別在市場上買的那些是真的蜂蜜呢?
聞氣味:各種新鮮成熟的蜂蜜都有蜜源花種所特有的花香。如椴樹蜜具淸 香味、槐花蜜具槐花香味、紫雲英蜜具青草味、批把蜜具苦杏仁味等。優質蜜要求 單一花種的蜂蜜氣味明顯,花香純正,無雜味。
品味道:根據口感、喉感和餘味對蜂蜜進行鑒別。入口綿潤淸爽,柔和細膩, 滋味甘甜清香,喉感清潤,餘味輕悠者為上等蜂蜜;入口綿潤,味甜而膩,喉感麻辣, 餘味較重,或有糖水味的都是品質較差的蜂蜜。
意康德 蜂蜜
什麼樣的蜂蜜最好?
我國蜂蜜品種很多,如根樹蜜、刺槐蜜、棗花蜜、棉花蜜、葵花蜜、紫雲英蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、苜蓿蜜、橙蜜、龍眼蜜、桂花蜜、蕎麥蜜等。各種蜜的營養價值雖不同,但差異不大。
一等蜜:水白色,白色或淺琥珀色;透明,粘稠的液體或結晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味這類蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴樹蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、白荊條蜜等。
二等蜜:黃色淺琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液體或結晶;滋味甜,具有蜜源植物特有的芳香氣味。這類蜜主要包括油菜花,棗花蜜,葵花蜜,棉花蜜等。
三等蜜:黃色、淺琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液體或結晶體;味甜,無異味。這類蜜主要包括烏相蜜等。
等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混濁的粘稠液體或結晶體;味甜,有刺激性氣味。這類蜜主要包括蕎麥蜜、桉樹蜜等。
一般來講,一等蜜色淺、透明、馥郁芳香,甜而不膩,深受消費者青睞,被普遍認為是好蜜。但這也是相對而言,因為從口感、視覺、嗅覺上來淺色蜜比深色蜜好;從價格上來說,深色蜜也普遍比淺色蜜便宜。因此,很難絕對地說哪種蜂蜜好,哪種蜂蜜不好,各種蜂蜜都各有所長和各有所短,應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況選擇自己所需要的蜂蜜。
選擇蜂蜜要看自己需要哪種蜂蜜,每一種蜂蜜既具有蜂蜜共同的特點,也具有各自獨有的特點,比如止咳的話,就要選擇枇杷蜜,而如果你有便秘那就不能吃棗花蜜,吃了會加重病情,所以吃蜂蜜前還是先了解一下有關的蜂蜜知識為好。
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