尊尼獲加:世界第一銷量的背後
約翰走路,全球賣的最好的蘇格蘭調和威士忌,深受大家喜愛。旗下紅方黑方雙黑方, 藍方綠方金方白金方,每一支都好喝到讓你不省人事。斜標、方瓶、行走的紳士,個性鮮明,過目難忘。你知道嗎?酒瓶上行走的紳士,原型就是約翰走路的開山鼻祖。
15歲的熊孩子學調酒
1819年,在蘇格蘭基爾馬諾克,一位15歲蘇格蘭小伙約翰失去了父親。生活的重擔壓在肩上,小小少年,沒有時間惆悵。
眼裡閃爍著光芒,心裡埋藏著火種,走路帶風,這就是約翰。他變賣家裡的農場,開了家雜貨店。當時雜貨店都囤積了不少單一麥芽威士忌,然而品質不穩定。約翰不能忍受這樣的品質,想讓每瓶酒都保持良好的風味。「何不自己嘗試進行調和呢?」約翰想。於是,他閑暇時就調酒,把不同的單一麥芽威士忌混合調配,不料口感出奇的好,這就是約翰走路品牌誕生的源起。
約翰本人滴酒不沾
雜貨店主業賣雜貨,副業賣酒,朗姆、白蘭地、金酒,無所不包。但讓約翰小有名氣的卻是自家的調和威士忌。很快,少年調酒的技術傳遍蘇格蘭西部,也讓這門不公開的藝術,成了蘇格蘭最熱門的行業。讓人大跌眼鏡的是,約翰本人滴酒不沾。這真是一個迷思。
約翰的兒子更厲害
約翰走路,雖以約翰名字命名,但論對品牌的影響力,約翰不及他的兒子 — 亞歷山大。亞歷山大勸服父親約翰,轉雜貨零售為企業批發。接手家族事業後,威士忌的銷售從最初的8%激增到90%-95%,成了銷量的主要來源。他採用方瓶分裝,減小酒液泄露;24度斜貼標籤,體現與眾不同。歷史學家表示,亞歷山大是帶領家族生意走向國際的主推手。當時正值工業革命,鐵路與航運興起,帶動了英國的經濟發展,亞歷山大知道,這是一個千載難逢的機會。他邀請貨船船長擔任代理商,將威士忌運送至貨船可到達的地方。亞歷山大從父親獨特的煙熏技術中獲取靈感,運用習得的混合茶葉技術於調酒。他兌和調配出舊高地威士忌,並註冊商標,這支酒也就是黑方的前身。當年的舊高地威士忌是什麼味道,喝一口黑方,或許可以遙想。
家族生意,代代相傳,終於到了亞歷山大的兒子們這一代了。1909年,紅方、黑方相繼出世,行走的紳士也有了草圖,開始印上瓶身,就這樣,一家維多利亞時期的雜貨店,搖身一變愛德華時代的時髦男子 — 行走的紳士。細細品味,每一支酒,都傾注了約翰走路邁步向前的精神。
推薦閱讀: