騎行中的鮮活記憶

從海南島回來,常常回憶起騎行中的點點滴滴,最鮮活的記憶似乎都與吃的有關。正是那些鮮活的、新奇的體驗,增加了生活的濃度和厚度,讓平淡的生活變得色彩不同。

第一次到騎行者的青年客棧住宿,正好遇到一群年輕人買了很多的海鮮,客棧的老闆下廚做飯,老闆問我要不要加入。給老闆微信支付了20元工錢,給年輕人支付了32元的食材費用,就在客棧的院子里,在海南的藍天白雲之下,享用了一頓海鮮大餐,這頓飯在記憶中是如此的深刻,飯桌上的歡聲笑語到如今仍很清晰。

吃文昌的抱羅粉時,店家新店開張大吉,14元一大碗優惠兩元促銷,其中有雞蛋,豬肝和瘦肉,湯質香甜,鮮美可口。想起騎行桂林的時候,六元一碗的桂林牛腩米粉,兩地物價的差異,由此可見一斑。

騎行在萬寧的沿海岸線而行的旅遊公路時,曾有三個十二、三歲的少年,看著很是危險地騎著一輛電動單車,從我身後趕來對我說,辛苦了,給你一個椰子吧。我當時的腦子裡想的都是這是屬於哪一種方式的騙局,嘴上就一直說著不需要之類的客氣話。領頭的少年說,你的水瓶中的水也不多了,要不給你兩個?我看著電動車踏板上的七八個椰子,搖著頭說,我又沒有砍刀,真的不需要。少年說,就拿著往地上砸,裂開口子就可以喝了。說完,放了一個很大的椰子,開車遠去。

這是我第一次喝椰子水,竟然是這樣一種溫暖人心的方式。我在柏油路上砸了一下,這個大椰子就裂開了很大一個口子,我仰著脖子喝了很多,直到肚子有點鼓脹,身上到處都是椰子水,但還是沒能喝完。我把水瓶裝滿之後,椰子里仍然還有很多水分。這真實一種豪華的飲法。想想剛剛過去的幾個少年,依稀只記得他們燦爛的笑臉。

海南的當地人很重視冬至的節日,那天一路騎行中遇到很多祭祀放鞭炮的。那天騎行到神州半島附近的時候,已是下午時分,當天早上吃了一碗海南酸粉,中午吃了一個大粽子,此時早已飢腸轆轆。看見一家新開張的飯館,就推車進去。老闆知道我是一個人吃飯,卻不停地搖頭,吃不了、吃不了。因為這家開的是火鍋店,是北方人開的打邊爐。為了能吃上點熱乎的東西,我對大師傅說,隨便炒點什麼都可以。於是大師傅說洋蔥炒牛肉如何,我問多少錢,老闆說52元。心裡覺得有點貴,但也就點頭認了。

坐了一會,老闆端了一壺果子茶來,說是免費送我喝的。飯菜上來後,大師傅說要送一碗鴨子冬瓜湯給我,端上鴨湯來的時候,又說要送我幾塊鴨肉吃。那是我吃過的最好吃的鴨子肉,做法有點像白切雞,一點鴨騷味都沒有,蘸料卻是海南特有的甜酸口味,一小盤白切鴨肉,可口極了。吃完飯後,我對老闆和大師傅一一謝過。他們都說,今天過節,不客氣!

到三亞的時候,曾經在一個人頭攢動的餐館吃飯,點了一盤滷肉,一個清炒白菜,滷肉上來,米飯都快吃完,青菜卻遲遲上不來。老闆說,對不起,今天人多,還要等等。於是退了青菜,在門口的市場買了一個一斤多的大芒果,花了六塊錢,吃得爽極了。

騎行到三亞的第一市場,自己買海鮮,然後找飯館幫忙加工,又是另一種快活的吃法。如果人多,可以吃很多的品種。一個人買了幾條鮮魚紅燒,再蒸兩隻梭子蟹,也終將成為騎行記憶中很美好的回憶。


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