萌萌的布丁狗小包子

02-10

　　布丁狗它是日本的三麗鷗公司所創造出來的人氣動漫卡通人物形象，它以圓胖的黃色身軀、咖啡色的鴨舌帽(貝雷帽)以及一個可愛的兔唇嘴。這麼可愛形象用來做包子用，不知俘獲了多少少女的心，

　　材料：鬆餅粉250克嫩豆腐100克可可粉三小勺南瓜粉二小勺

　　餡料：紅豆、棗泥、蓮蓉、巧克力皆可150克

　　一、把鬆餅粉加豆腐用調理機給混合成麵糰(提醒把豆腐裡面的水份給去除了，否則會太濕了)，在取一小部分的麵糰裡面加可可粉，另一部分在加南瓜粉

　　二、在把麵糰每個約40克給搓成圓形，餡料每個約30克搓圓(棗泥、紅豆或蓮蓉皆可)

　　三、把麵糰給壓扁、然後在放一顆餡料，蜀湘情緣把餡料放在手的虎口位置、收口包緊，小吃培訓布丁狗的麵糰上下要稍微的壓扁、兩邊在用剪刀剪一刀當布丁狗的耳朵

　　四、把可可粉麵糰取一小團給搓圓了、壓扁看當鴨舌帽、放在頭部、中間在壓一個凹洞讓麵糰結合，取一個更小的一團搓成圓當走帽子球球、帽緣邊都給壓平一點

　　五、把電鍋放一杯半的水插上插頭按下開關，不要蓋鍋蓋等水沸騰後再放進去，蓋上鍋蓋蒸，小吃培訓電鍋跳起來就取出以免水回滲

　　六、把融化好的巧克力來畫布丁狗的五官，記得畫的好看點

　　七、在加南瓜粉是為了營造出黃金獵犬的顏色、但是那天然南瓜粉顏色確實很淡不加也可以的

　　八、鬆餅粉里含糖分，麵糰放久糖分完全溶解後會變的粘的，要儘快的完成，若還是黏了也可以在麵糰外圍沾點鬆餅粉當手粉來製作

　　九、可愛布丁狗就這樣完成了，讓我們一起來被布丁狗萌化吧