給準備學烘培的小夥伴一點建議

有很多人問：我辭職去做烘培可以不？我個人建議是利用業餘時間先對烘培做一個了解。

烘培包含了很多，不單指蛋糕，麵包類，還有翻糖 拉花 裱花 等都是烘培，同樣的領域不同的課程，建議大家可以先選擇好自己感興趣的課程，其次再了解一下所在城市烘培行業是否飽和，因為在成都無論是做法式甜點還是裱花 翻糖 都挺多的，而其他城市，競爭就不會太大了，有的城市甚至很少有翻糖，因為婚禮的需求不同，翻糖的市場也就不同，所以一定要看市場，如果一味的選擇了裱花或者翻糖後期用不上，那就真的只有荒廢了，法式甜點是很基礎的，準備涉及烘培行業的小夥伴可以先去了解興趣課程，著手一兩次再來看自己是否真的喜歡，烘培並沒有大家想像的那麼乾淨簡單，零零碎碎也需要花錢。

成都學烘培的地方比較多，建議是看課程，自己開店的話選擇範圍稍微寬一些，但是針對做工作室的還是注意下哦，很多即食性的學來是用不上的，不便運輸，所以看課程不要覺得單品多了就划算，看針對性，學習適合的，也別看工作室什麼樣子，其實都大同小異，環境好些的價格自然要貴些，大家走的路線不同，選擇能接受的價位以及更具有針對性的課程更重要。