肝癌患者吃什麼食物好？

02-09

大麥枇杷枸杞湯

　　先把15克大麥和10克枸杞子洗乾淨，15克枇杷去皮，然後把以上材料放在鍋里煮30分鐘即可，大麥裡面含有一定的抗癌物質，能抑制腸內致癌毒素的生成，從而有效預防惡性腫瘤，枇杷和枸杞具有消炎、抗癌、止痛的功效，三者結合不僅對身體有營養補充，而且還消化和排出毒素，適合於食慾不好、容易便秘的肝癌患者。

草菇胡蘿蔔雞肝粥

　　把80克草菇和60克胡蘿蔔洗乾淨切成絲，50克雞肝切成片，在鍋里加入適量植物油，放入蔥、姜、鹽，等油熱後放入胡蘿蔔、雞肝和草菇，炒熟後盛出，然後在鍋里加入適量的水，把500克的粳米倒入用大火煮開後轉為小火至米爛為止，最後把炒好的菜倒入鍋里攪拌均勻即可。草菇里富含維生素和異性蛋白等抗癌物質，具有抑制癌細胞生長的作用，同時具有養肝明目之功效，特別適合於因肝癌引起的食欲不振、消化不良等患者食用。

高蛋白質食物

　　蛋白質是提供生命原料的基礎，不僅對損害組織有修復作用而且能抵禦身體受到疾病的侵害，含有優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶、豆製品等，蛋白質食物既可以降低患肝癌的風險也可以抑制腫瘤擴散。

高纖維素食物

　　高纖維食物裡面含有大量的抗氧化劑，能增強免疫系統抵抗癌細胞的能力，生活中含有高纖維素的食物包括西蘭花、橙子、捲心菜等，不僅可以抗癌而且容易被身體消化和吸收，緩解便秘癥狀。

新鮮果汁和牛奶

　　脫脂牛奶和綠茶裡面含有大量的抗氧化劑能抵抗癌細胞的擴散，提高患者食慾感，為身體補充所需的營養，此外石榴裡面含有的特殊物質能縮小腫瘤生長的速度，可以把新鮮的石榴籽用榨汁機榨成汁飲用。