本來是病號飯

忽冷忽熱愛感冒，颳風下雨怎知道

然後我就病倒了，就想吃點爽口的

先把盆洗乾淨的，不要沾油

大白菜一顆

去掉外面老葉子，再一刀去掉多餘的部分

掰開清洗乾淨

放進瓶子碼好

開水進去，燙個四五六十秒

翻過來倒掉

沖冷水

再瀝干

黃芥末醬一整瓶

調味用了白醋白糖鹽，感冒口淡，又加了點青芥末

把菜拌勻

重新碼回瓶子里

至少放個三天

結果三天後，病好了

無奈取出一塊牛腩，慢慢解凍

來點蔥姜

芝麻醬紅腐乳一點五香粉配個料

蔥姜隨意切碎

牛腩化開清洗乾淨

切塊

下油鍋先爆蔥姜

徹底暴香下牛肉炒到出油

下醬料繼續

倒另一口鍋，加足水，燉

來辦一根蘿蔔

去皮滾刀，水開後倒進去，至少燉仨小時

飯前燒幾個辣子

剝兩個皮蛋

加點蒜

一點紅油組合一下先上

再洗根茄子

不會連刀不要緊，把刀立起來有個角度，切第一刀，刀尖到底就算數

第二刀一斷就行了

配點昨天包餃子剩下的肉餡

夾進去

一碗麵粉雞蛋

一碗糖醋番茄醬

各自兌水調勻

上漿炸

喜歡厚漿起殼就調濃點

炸兩次

底油迅速炒糖醋汁

一點水澱粉勾濃

掛漿走你

牛腩最後加胡椒鹽就上

還有芥末白菜

今天就是這樣了

簡簡單單

謝謝觀賞

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